Uunissa paistettu kassler reseptejä

Nyhtöpossuburgerit (pulled pork)

Nyhtöpossuburgerit (pulled pork)

Nimittäin alkuvuodesta ystäväni paistoivat possua leivinuunissa portviinissä ja mausteissa ja siitä sain idean omaan possuuni (se portviininyhtis tarjottiin samassa padassa paistettujen juuresten ja herkullisen calvados-kermakastikkeen kanssa vähän hienompana ruokana)