Venäläinen jälkiruoka reseptejä

Bellevue | Suomen vanhin venäläinen ravintola

Bellevue | Suomen vanhin venäläinen ravintola

Vaikka olimme kohtuulisen turvoksissa, ei jälkiruokaa voi vain jättää välistä. Bellevue on nykytiedon valossa maailman vanhin Venäjän ulkopuolella yhtäjaksoisesti toiminut venäläinen ravintola
Lakka-Kinuskipavlova

Lakka-Kinuskipavlova

Pavlova on Venäläinen kakku, joka on nimetty balettitanssija Anna Pavlovan mukaan. Pavlova on suosittu jälkiruoka juhlapäivinä ja arkipyhinä

Eestiläinen pasha

Tarjoa pashaa jälkiruokana tai kahvin kera joko sellaisenaan tai pullan päälle levitettynä. 1. Sekoita voita ja sokeria isossa kulhossa, kunnes ne ovat sekoittuneet hyvin toisiinsa

Tallinna

Venäläinen ravintola Kohvik Moon jäi testaamatta sen ollessa kesälomalla. Tallinnan vanha kaupunki on mielestäni vähintään yhtä viihtyisä kuin Tukholman

Kazan behind the scenes

Kysyin tyttäreltä kotiin tultuamme, minkälaista hänen mielestään oli venäläinen ruoka. Jostain syystä, joka ei meille selvinnyt, käydessämme kazanilaisessa ravintola Skazkassa syömässä Jarkon ruoka saapui pöytään vasta kun muut olivat jo syöneet jälkiruokansakin ja henkilökunta teki lähtöä kotiin

Petroskoin cityleiri, päivät 1&2

Ensimmäisessä workshopissa aiheena oli karjalainen/venäläinen kansantanssi, jota harjoiteltiin myös kahtena seuraavana päivänä
Kotikylän ravintolassa

Kotikylän ravintolassa

Jälkiruoka oli pavlova ja viikunasorbettia. Venäläinen menu maksoi 54 euroa ja sille soviteltu juomapaketti oli 32 euron hintainen
MINILOMALLE TALLINNAAN – MITÄ UUTTA KAUPUNKI TARJOAA?

MINILOMALLE TALLINNAAN – MITÄ UUTTA KAUPUNKI TARJOAA?

Saksalainen ja venäläinen keittiö ovat vaikuttaneet virolaiseen ruokakulttuurin eniten, mutta nyt pohjoismaisen keittiön makumaailma on tulossa yhä vahvemmin esille uusien ravintoloiden ruokalistoille ja ruokatuotteissa yleensäkin
Kulkukissa Raatihuoneen Kellarissa

Kulkukissa Raatihuoneen Kellarissa

Venäläinen sipulipihvi härän sisäfileestä, paistettua pekonia ja sipulia, kermaiset valkosipuliperunat, smetanaa