Se on täynnä herkullisia reseptejä, ohjeita ja vinkkejä. Vegaanin keittiössä, Parempaa arkiruokaa kasviksilla on Chocochili-blogin bloggaajalta Elina Innaselta marraskuussa ilmestynyt erinomainen kasvisruokakeittokirja
- Vihersalaatti pähkinöillä, taatelilla ja avokadolla, pienet ranskalaiset. Lisäksi asiasanojen alta kuten ruoka ja ohje löytyy jotain kokkailujani ja ohjeita, joita olen jakanut blogiin
Lisukkeena hyvin simppeliä vihersalaattia,punajuurisalaattia ja mustaviinimarjahyytelöä. Sain viime viikolla sähköpostiini mainoksen opiskelijoiden yhteisestä sieniretkestä, jonne tulisi mukaan muutama kokeneempi sienestäjä antamaan ohjeita aloittelijoille
Grillattua broileria, puolikas paprika ( hieman chiliä myös mukana - lasken sen tuohon salaattiin ) vihersalaattia ja muutama oliivi, majoneesipohjainen salaattikastike ( jonka käsitin niin, että sekoitin valkoviinietikkaa, majoa, sokeritonta sinappia, yhden valkosipulin kynnen ja pippuria myllystä )
Kaksi vanhinta poikaani viettävät tänään nimppareitaan ja söimme sen kunniaksi sisäfilettä, itse tehtyjä ranskalaisia (uunissa valmistettu), uuniporkkanoita, parsakaalia ja vihersalaattia
Lämpimät kasvikset sopisivat täydentämään ateriaa, samoin raikas vihersalaatti. Täytettyjen paprikoiden ohjeita selatessani huomasin, että melkin kaikissa täytteen jauheliha tai muu pääaines kypsennetään ensin, sekoitetaan riisiin ja tungetaan juuston kanssa paprikan puolikkaaseen