Vuohenjuusto bataatti reseptejä

RUOKAISA KASVIS-PASTASALAATTI

RUOKAISA KASVIS-PASTASALAATTI

Muut raaka-aineet vaihtelevat myös ja tähänkin sopisi joukkoon hyvin esimerkiksi paprika, punasipuli, oliivit, erilaiset pavut, vesimeloni tai cantaloupe ja mozzarella tai vuohenjuusto
Vinkit kasvissosekeittoihin

Vinkit kasvissosekeittoihin

Vahvat tuorejuustot, aurajuusto ja vuohenjuusto sopivat hyvin keittoihin, mutta meneillään olevaa vegaanihaastetta tukien kokosin ylle vain kasviperäisiä vaihtoehtoja
Punajuuri-vuohenjuustovuoka

Punajuuri-vuohenjuustovuoka

perunoita, porkkanaa, punajuurta ja bataattia lohkoina uunissa. pussillinen punajuuria ja paketillinen vuohenjuustoa
Kolmen lisukkeen keitto.

Kolmen lisukkeen keitto.

Fetajuusto, vuohenjuusto, tex-mex -juustoraaste. Eilisten kokkailujen tulos oli bataatti-porkkanakeitto
Kasvissosekeitto

Kasvissosekeitto

Sosekeiton kanssa sopivat erinomaiset salaattijuusto, raejuusto tai vuohenjuusto sekä krutongit tai paahdetut leipäkolmiot
Ruokaisa syyssalaatti maa-artisokasta ja punasipulista

Ruokaisa syyssalaatti maa-artisokasta ja punasipulista

Jos sinihomejuusto ei ole sun juttu, niin vaihda vuohenjuustoon. Kun paleompien tärkkelyslähteiden perään kysellään, niin tulee helposti heitettyä kehiin bataattia ja myskikurpitsaa, mutta maa-artisokka unohtuu aina
Kaksi kasvisruokaa

Kaksi kasvisruokaa

Vuokaan sopisi loistavasti lisäksi myös feta tai vuohenjuusto. Haudutin kastiketta ja lisäsin sen pehmenneiden bataattiporkkanamunakoisojen päälle uunivuokaan, lisäsin samalla myös purkillisen Valio Crea kolmen juuston kerman ja raastoin pinnalle juustoraastetta
Paahdettu myskikurpitsakeitto

Paahdettu myskikurpitsakeitto

Koristele keittoannokset paahdetuilla kurpitsansiemenillä ja halutessasi lisää päälle ranskankermaa, siivu vuohenjuustoa tai vaikkapa turkkilaista jogurttia
Kasvisruokaviikko vol 4.

Kasvisruokaviikko vol 4.

VUOHENJUUSTO-MELONI-KRUTONKISALAATTI. TOFUSANDWICH JA BATAATTIRANSKALAISET. yksi iso bataatti. Kuori ja paloittele bataatti noin sormen kokoisiksi viipaleiksi

Juurekset piristyvät piparkakkumausteilla

Marinoidut juurekset muuntuvat helposti ruokaisiksi salaateiksi, kun niihin lisää esimerkiksi sinihome- tai vuohenjuustoa, kypsennettyjä härkäpapuja, savukalaa tai kinkkua