Vuonankaali paistettuna reseptejä

Kampasimpukat omenalla

Kampasimpukat omenalla

Salaattina taas suosittelisin tähän jotain hieman mausteisempaa, kuten Rucolaa, vesikrassia tai vuonankaalia jotta annos saa enemmän särmää ja syvyyttä
Salaatti aasialaisella twistillä

Salaatti aasialaisella twistillä

vuonankaalia, rucolaa, punamangoldia, baby pinaattia yms. Löysin viimein kunnollista seesamöljyä paikallisesta kaupasta
Sinihomejuusto-päärynäsalaatti

Sinihomejuusto-päärynäsalaatti

vuonankaalia. Revi kulhoon jääsalaatti ja vuonankaalit. vuonankaalia. Vietimme lauantaipäivää avomieheni perheen kanssa ruoanlaiton merkeissä
Yllätyksenä synttäri-illallinen

Yllätyksenä synttäri-illallinen

Ensinälkä taltutettiin “frittata al spinacio sul pane e salsiccia”, Suomalaisittain pinaattimunakasta oliiviöljyssä paahdetun patonkiviipaleen päällä, paistettua salsiccia makkaraa, ja vihannesosastoa edusti halkaistu kirsikka tomaatti, ja vuonankaali “nuppu”
Pikaruokaa, paistettu entrecote salaattipedillä

Pikaruokaa, paistettu entrecote salaattipedillä

Lisäksi olisi ollut kiva laittaa vaikka rucolaa, vuonankaalia, tai esimerkiksi herneenversoja. Mielestäni hyvin riiputettu marmorientrecote on ehdottomasti parhaimmillaan aidossa hiiligrillissä grillattuna, mutta kyllä se näin talvella paistettunakin kelpaa

Ruokaisa salaatti riittää pääruoaksi

Vastaavia salaattisekoituksiin sopivia kasveja ovat vuonankaali, pinaatti ja kähäräendiivi. Salaatit korvaavat hyvin lounaan, kun niihin lisätään proteiinia
Rapukauden skagen-briossit

Rapukauden skagen-briossit

vuonankaali, viininsuolaheinä ja jääsalaattia tai herneenversoa, jota itse käytimme).  . Rapukausi tuli ja meni

Laita lihan päälle kourallinen sikurisalaattia johon olet lisännyt vaikka hieman vuonankaalia tai rukolaa ja sitten laita paistetu tatit ja viimeiseksi vuole veitsellä parmesanista ohuita viipaleita ja kaada vinegretteä kaiken päälle ja tarjoa välittömästi
Rotukarjailtamat

Rotukarjailtamat

vuonankaalia. levitä rucola, vuonankaali, puna mangoldi ja pinaatti laakealle vadille. Pari viikkoa sitten minulla oli ilo osallistua Lihatukku Tammisen isännöimään iltaan, jossa saimme toimitusjohtaja Pasi Tammiselta rautaisannoksen tietoa heidän toiminnastaan ja tuotteistaan

Salaatti aasialaisella twistillä

vuonankaalia, rucolaa, punamangoldia, baby pinaattia yms. Löysin viimein kunnollista seesamöljyä paikallisesta kaupasta