V. a. r. s. i. n. 4. p. ä. v. y. l. o. m. t. k. I. W. e. N. u. j. ,. h. T. d. P. z. E. g. H. O. -. Y. ö. M. J. q. A. f. 2. 7. K. D. 0. /. C. c. B. U. +. 3. 5. ). S. L. R. b. w. ) l
Maailmanpyörä barcelonalaisella kukkulalla jotain kymmenen vuotta sitten kun kävin siellä viimeksi. Seuraava reissuni vie minut kolmeksi viikoksi Wieniin, Venetsiaan, Marseilleen, Lissaboniin ja Barcelonaan
Viimeisimpänä pääsimme nauttimaan Wienin loistavasta tarjonnasta. Fiinimpää tunnelmaa kaipaavien kannattaa suunnata Wienin taidehistorialliseen museoon
Wienin visiittini oli syömisen juhlaa, kun kaverimme vei meitä paikasta toiseen. Söin tyylikästä rekkamiesruokaa Schillingerin vegaanisessa majatalossa Wienin ulkopuolella sekä Swing kitchenissä Wienin keskustassa, jäätelöä Veganista-ketjun kioskeissa, aamiaista koristeellisessa raakakahvila Simply Rawssa, kakkua vegaanileipomo NomNomissa ja vegekebabia Adam & Lunassa Tonavan varrella
Tämä resepti on lähtöisin Tellun keittiöstä Wienin Hernalsista ja on pitkäaikaisen kehittelyn tulos. Tellu kaipasi hyvää paprikakanaa, ja itävaltalaiset versiot eivät olleet mistään kotoisin
Olen ruokaturisti. Minun tekisi matkustaa vaikka minne hyvän ruoan perässä. Juu, onhan sitä ulkomailla paljon hienoa nähtävää ja mielenkiintoista tekemistä, mutta kyllä se ruoka vaan on yleensä se kohokohta
Wienerschnitzel tai Wieninleike. Wieninleike eli Wienerschnitzel valmistuu näin. Nimi viittaa Wieniin, kaupunkiin missä harrastetaan korkeampaa kulttuuria
Sain lahjaksi Ulla Svenskin kirjoittaman "Unelmakakut"-opuksen. Olen kuolannut kyseistä kirjaa jo kuukausia, mutta sen korkean hinnan vuoksi en sitä itse raaskinut ostaa
Eilen meillä syötiin tavattoman ihana ja tunnelmallinen jouluateria. Päivä oli muutenkin hirmuisen jouluinen – aamulla kipitimme hakemaan joulukuusen sekä kasan tuoksuvia joulukukkia
Wienissä on takatalvi, vaikka vielä vajaa kaksi viikkoa sitten otimme aurinkoa t-paidoissa. Epäreilua… Keväinen tunnelma oli siis sään puolesta hakusessa, mutta päätin luoda sitä itse keittiön puolella tekemällä keväisen vihreää hernerisottoa
Siskon kanssa emme pystyneet vastustamaan Wineserverin maistelutilaisuutta, jossa Arvid Nordquistin edustaja, Teemu Laaksonen, maistatti meille erityisesti kevääseen ja keväisille ruuille, kuten parsalle, sopivia viinejä
