Vaahterapuun latvassa

  • 18 Reseptit
Reseptejä blogistani http://vaahterapuunlatvassa.blogspot.fi/

RAPARPERIJUUSTOKAKKU

Omat raparperit ekaa kertaa käytössä. No eipä niissä kyllä mitään eroa muihin raparpereihin oikeen huomaa, hyvää meinaan oli
KIIVIRAAKAKAKKU

KIIVIRAAKAKAKKU

Edellisestä raakakakusta on aikaa jo kuukausia, ja nyt teki mieli taas väsätä moinen. Tällä kertaa halusin jotain kirpeää ja raikasta ja mieleen tuli heti kiivi
KOOKOSVANUKAS

KOOKOSVANUKAS

Ainekset. - 1 prk kookosmaitoa (400 ml). - n. 50 g kookoshiutaleita. - 6 rkl maissitärkkelystä. - 70 g sokeria
VADELMAJUUSTOKAKKU-MUFFINIT

VADELMAJUUSTOKAKKU-MUFFINIT

Tämän reseptin voi toteuttaa myös yhtenäisen kakun muodossa, mutta halusin kokeilla tämmösiä pienempiä kakkusia
RAPARPERIKEIKAUSKAKKU

RAPARPERIKEIKAUSKAKKU

Ensimmäinen keikautusyritys. Ei tullut kyllä nätti, mutta maistu se kuitenkin. Virhe tapahtui lähinnä taikinan levitysvaiheessa kun läiskäytin koko taikinan raparperin päälle ja raparperit luiskahti lähinnä vuoan sivuille, toisaalta raparperia olisi voinut olla myös enemmän
SIPULIPIIRAAT

SIPULIPIIRAAT

Pahoittelut kuvan laadusta, ei ollut oikeeta kameraa tarjolla niin turvauduin web-kameraan. Mutta kyseessä on tosiaan yksi suosikkiresepteistäni
BANAANILETUT

BANAANILETUT

Tälläinen oli iltapalani tänään. Aika maukas, kun lisukkeena toimi nutella. Ainekset. - 2,4 dl vehnäjauhoja
OMENAISET SOKERIKEKSIT

OMENAISET SOKERIKEKSIT

Onpahan sokerisia. Jenkkilästä tais olla peräisin tuo alkuperäinen sokerikeksien ohje, jota sitten muokkasin lisäämällä omenaa
PAISTETTU RIISI

PAISTETTU RIISI

Kerrankin tein ihan oikeeta ruokaa, ja onnistuin siinä jopa jotenkin. Pitäis kyllä opetella useemminkin tekemään, kun mulla jää se lämpimän ruoan syöminen yleensä siihen yhteen, kahteen kertaan viikossa
BANAANI-KOOKOSPIIRAS

BANAANI-KOOKOSPIIRAS

Sain kummallisen inspiraation leipoa kookoksesta ja banaanista jotain, lopputulos oli aika makea, mutta yhdistelmä kuitenkin toimi
KOOKOSKUPPIKAKUT

KOOKOSKUPPIKAKUT

Valmistuneille ylioppilastovereilleni tein pienet lahjat kuppikakkujen muodossa. Taiteilin kuppikakuille sokerimassasta lipat, että ne muistuttaisi ikään kuin ylioppilaslakkia, en nyt osaa oikein sanoa muistuttiko kuitenkaan, mutta maku oli hyvä

GLUTEENITON SUKLAAKAKKU

Ainekset. - 30g tummaa suklaata. - 120g voita. - 180g sokeria. - 120g kaakaojauhetta. - 3 kananmunaa. - 1 tl vaniljasokeria
KOREALAISET SIPULILETUT

KOREALAISET SIPULILETUT

Näitä oon tehnyt joskus 16-vuotiaana viimeksi, suurimman korea innostukseni aikoihin. Ihan sattumalta tuli vastaan täällä, ja muistin kuinka hyviä nää olikin
SITRUUNAINEN SUKLAAJUUSTOKAKKU

SITRUUNAINEN SUKLAAJUUSTOKAKKU

Osallistuin tällä itse koostamallani reseptillä Pandan leivontakilpailuun, oli hauska päästä kokeilemaan itse reseptin kirjoittamista lähes alusta loppuun
KATKARAPU-AVOKADO PIIRAS

KATKARAPU-AVOKADO PIIRAS

Kokeilin tänään suolaista piirakkaa pitkästä aikaa, tarkoituksena oli tehdä gluteeniton versio, mutta pieni lähikauppamme ei myynyt psylliumia tai gluteenittomia jauhoja jotka sisältäisivät sitä
KUPPIKAKUT

KUPPIKAKUT

Ensimmäinen kokeilu kuppikakkujen saralla. Ihan normi muffinsseja olen kyllä tehnyt vaikka millä mitalla, mutta näissä kuppikakuissa uutta oli ainakin kuorrutusosuus
GHANALAISET PULLAT

GHANALAISET PULLAT

Ainekset. - 1 kananmuna. - ½ tl suolaa. - 3 tl leivinjauhetta. - 3,6 dl sokeria. - 1 tl muskottipähkinärouhetta

ETELÄ-AFRIKKALAINEN MAITOPIIRAS

South-African Milk Tart. Ainekset. - 30g voita. - 300g hienoa sokeria. - 3 kananmunaa (keltuaiset ja valkuaiset erotettuna)