Karjalanpaisti "provencial" 6-8 henkilöä700 gr naudan-sekä possulihaa700 gr hevosen sisä- tai ulkopaistia3-4 porkkanaaOliiviöljyVoi3-4 kynsi valkosipuliPippuriaSuolaaChiliäSuolaProvencial mausteetLaita uuni päälle 250 asteeseen Robin's kitchen