Hiero lapaan (vaihtoehtoisesti voit käyttää myös potkaa tai niskaa) suolaa ja pippuria. Nosta liha uunivuokaan ja lisää kaveriksi puolitettu valkosipuli
Naudan sisäfileepihvit. 2 x 150 g naudan sisäfilepihvejä. suolaa. pippuria. voita. ruokaöljyä. Ota pihvit hyvissä ajoin huoneen lämpöön ja painele ne ohuemmiksi
