Tämä blogi on tuskin kovin monelle muulle, ruokablogeja ahkerasti seuraavalle, tuntematon, mutta meikäläisen seuraamien ruokablogien lista onkin kovin lyhyt ja tämä helmi on jäänyt aiemmin huomaamatta
Tällä kertaa hauduttelin jo perjantai-iltana lyhyen työpäivän jälkeen Henri Alénin kukkoa viinissä –ohjeen innoittamana (ei ehkä ihan ohjeen mukaisesti) siipikarjaa
Tarkista maku, koristele kukkoa viinissä persiljasilpulla ja tarjoa keitetyn riisin kera. Kutsuimme myös siskoni ja hänen avomiehensä meille illallistamaan, kun isosta padasta riittää ruokaa useammallekin syöjälle
T. a. n. o. i. e. r. ä. s. y. t. v. k. L. h. -. d. l. j. u. S. p. m. K. ,. ". M. R. ö. E. P. w. f. Ä. Y. H. N. I. A. 8. 0. g. 1. (. ). 4. 2. 3. U. Ö. V. J. O. 5. c. B. b. i L. k g. d l
Tämä ohje on mukailtu ranskalaisen keittiön klassikosta Coq au Vin (Kukkoa viinissä) ja koska nyt valmistui rusakkoa padassa ja punaviinissä, niin tarkalleen ottaen kyseessä on Civet de lièvre au vin rouge
Lisää mausteet ja viimeiseksi viini. 200 g kikherneitä. 200 g kikherneitä. Kas kummaa miten tällainen perussoosikin juhlavoituu kastanjoista ja viinistä
Taitaa olla vuoden paras hetki nauttia tuoreista kasviksista. lähes ongelmallisen runsas – oksat katkeilevat omenoiden painosta ja omenoita vastaanottavat
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.