Ensimmäiset päivät joulukinkun jälkeistä elämää ovat sujuneet omalla kohdallani varsin kasvipainotteisesti ja melko vaivattomia reseptejä keittiössä suosien
Uudeksi vuodeksi tuli ostettua avokadoja ja ne kypsyvätkin tällä kertaa nopeaan tahtiin. Avokadosmoothiet ovat jääneet minulta tähän asti vain ajatuksen asteelle ja kuin tilauksesta, ystäväni vinkkasi minulle reseptin Healing the Body -blogista
TERVETULOA ANSKU GEN LUKIJAKSI. Ulkona olot menevät nyt pelkäksi marjojen poiminnaksi. Vattuja tulee joka päivä ja punaisia- ja mustiaviinimarjoja on niin paljon, kun vain jaksaa poimia
Helppo ja herkullinen alkuruoka syntyy avokadosta ja katkaravuista. Sopivan kypsiä avokadoja on välillä tuskaisen vaikeaa löytää, silloin ei auta muu kuin ostaa avokadot pari päivää ennen nauttimista ja kypsytellä niitä kotona hedelmäkorissa
Olen huomannut, etten kaipaa enää kovinkaan usein lämmintä ruokaa. Puurokin on vaihtunut pääasiassa raakapuuroksi, eli se ei sisällä mitään kuumentamalla kypsennettyä
Tein raskaan työn raatajalle, eli miehekkeelleni tämmöstä nopeaa "äijäruokaa". Laitoin juustokuutioita kananmunan sijasta tuonne väliin, kun mies niitä niin paljon tykkää napostella muutenkin
