Myöhäissyksy on kotimaisten maa-artisokkien sesonkiaikaa. Vaikka kyseinen kasvis on kotoisin kaukaa Perusta saakka, Turussa tätä mukula-artisokaksikin tituleerattua herkkua on viljelty jo 1600-luvulta saakka
K. u. n. e. d. l. i. p. o. s. t. a. m. -. r. k. ä. j. y. v. ,. h. ö. M. (. ). R. ". b. g. N. U. O. Y. E. 1. 0. 5. 4. G. S. 2. H. J. 3. L. P. /. A. f. T. d l
Maa-artisokkakeitto. Tämä pehmeä maa-artisokkakeiton ohje löytyi Etiketti-lehden numerosta 3/2006. Keitto oli tosi maukas, mutta omaan makuuni peruna peittosi turhankin paljon maa-artisokan makua
Muutaman hieman mitäänsanomattoman maa-artisokkakeittokokeilun jälkeen sain viimein maut kohdalleen. Maa-artisokkakeitto500 g maa-artisokkia2-3 valkosipulinkynttänoin 5 cm
Jääkaapissa oli odotellut jo jonkin aikaa pussillinen maa-artisokkaa. Olin mielessäni pyöritellyt siitä lisukkeita jo useaan otteeseen, mutta aina oli tilalle tullut jotain muuta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.