Lempireseptini

  • 5 Reseptit
Lempireseptini

Brunon sitruunasilakat

Laita silakkafileet sitruunoista puristettuun mehuun nahkapuoli alaspäin. Anna vetäytyä 1- 1,5 tuntia. Sitruunamehu kypsyttää kalanlihaa ja se muuttuu valkoiseksi
Sitruunasilakat

Sitruunasilakat

Irrota silakkafileistä nahka. Pane fileet kulhoon ja kaada jäähtynyt liemi päälle. Sekoita ja nosta pariksi tunniksi viileään maustumaan
Sitruunasilakat

Sitruunasilakat

Lado fileet esim. leivinpaperille pöydälle. Mausta suolalla ja sokerilla. Taita silakat kalanmuotoon ja lado matalaan kannelliseen astiaan