Olin toipumassa viisaudenhampaanpoistosta ja mielen piristykseksi piti leipoa jotain hyvää. Tämä olikin todella helppo ja nopea omenapiirakka, ja hyvää
Pohja. 150 g voita tai margariinia1 ¼ dl sokeria1 kananmuna2 dl vehnäjauhoja1 dl kaurahiutaleitaTäyte. 1 ½ dl maitoa1 ps vanhan ajan vaniljakastikejauhetta (Blå Band)250 g mascarponejuustoa400 g omenoita1 ½ rkl siirappiaVatkaa voi ja sokeri vaahdoksi
Psst. ennen omppuja, muistutus vielä arvonnasta. Aiemmin päivällä olimme hakeneet ihanan mehukkaita Valkea kuulas-omppuja naapurilta ja siitäpä vaan sitten reseptiä kehittelemään