Tämä resepti on nimittäin tummanpuhuvan tyylikkäästä TomiBjörckinkirjasta Huippukokin kotiruokaa. Esipuheessaan Tomi kertoo, etteivät kirjan reseptit suurimmaksi osin ole vaikeita
E. n. s. i. m. ä. e. k. p. y. d. a. t. b. l. o. g. h. j. u. T. r. V. v. P. ,. K. M. B. ö. c. I. A. O. F. G. S. -. H. 7. 9. R. w. ". U. L. f. N. J. (. ). 5. 0. 2. 3. 6. C. 1. /. d l
Nyt keväällä ostin TomiBjörckin uuden keittokirjan Björck – Huippukokin keittiössä, johon on koottu Björckintv-sarjassaTomin keittiössä olleita reseptejä
Sain aiemmin keväällä neidiltä ja yrittäjältä TomiBjörckinkirjan Huippukokin kotiruokaa. Vaikka selasin kirjan heti tuoreeltaan läpi, on se töiden vuoksi ehtinyt pölyttyä jo yli kuukauden ja odotella reseptien toteuttamista
Nyt tulee putkeen useampi Björck-kirjoitus eli kirjan kolmantena kokeiluna on kana. Jostain syystä Tammiston City-marketissa ei ollut kokonaisia kananpoikia, kuten ei broileriakaan saatavana, ja en lähtenyt niitä muualtakaan etsimään
Björckin resepteistä sen sijaan jok´ikinen innoitti lukemaan koko ohjeen. Minut kutsuttiin ravintola Brondaan jokunen tovi sitten kirjan julkaisutilaisuuteen
Niitä on helppo soveltaa ja niihin käy melkein mikä kasvis vaan. Voit tarjota pihvit kylmän tai lämpimän kastikkeen kera ja voit myös keittää perunoita, eikä se kuulosta ollenkaan hassulta
Cajun-maustetut bataatit Jamie Oliverin tapaan. Tätä ruokaa kokatessa uunista nousi niin vastustamattoman herkullinen tuoksu, että oli vaikea saada pidettyä uuninluukku kiinni ja paahtaa bataatit kunnolla ylikypsiksi
Olen tehnyt lasagnen tähän tapaan käytännössä aina, toki olen kokeillut myös perinteisiä lasagneja, mutta palaan tähän tuttuun ja varmasti maistuvaan versioon
Hampurilaiset Intialaiseen tapaan on ihanan raikas ja herkullinen makuelämys, siis todella. Hampurilaiseen tulee pitaleipää, broilerin jauhelihaa, jogurttikastiketta ja salaattia
) Ohje on TomiBjörckinja Matti Wikbergin käsialaa heidän Farang-ravintolastaan. Ruoan valmistaminen ottaa pari päivää, useita eri vaiheita ja pitkää odotusta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.