Vaikka tässä kastikkeessa on käytetty kahtakin eri alkoholia, on niiden tarkoitus vain tuoda hienoja aromaattisia vivahteita kastikkeeseen, ei peittää sienen omaa hienoa makua, joten älä “lotraa” liikaa alkoholia kastikkeeseen
Kolmen tunnin metsäreissulta saaliina oli vain reilu litra suppilovahveroita, melko runsaasti lampaankääpää (onneksi edes niitä), muutama tatti ja puolikas kaupan muovikassillinen ryöpättäviä rouskuja
P. e. s. t. o. p. a. r. m. n. k. j. u. i. v. l. ,. ä. y. h. T. ). K. H. b. ". 1. L. 2. 3. S. c. 4. ö. 5. V. 0. -. d. (. 8. g. 6. /. 7. J. A. C. M. ) l. d l
V. a. s. t. u. m. o. n. k. l. i. e. p. r. ö. y. j. 2. 0. 1. 3. Y. h. v. ä. -. d. S. ,. E. P. K. 4. (. G. g. ). L. 7. 5. 9. N. f. O. R. 8. d l. k g. t l
Uunilohi on mielestäni hyvä, helppo ja muunneltavissa oleva kalaruoka, joten sitä päädyin tekemään. Lisäksi halusin tehdä erillisen kastikkeen ateriaan ja pakkasessa olevat sienet päätyivät siihen tarkoitukseen
Koivurannan Nannen innoittamana eilen kauppareissulta tarttui mukaan pussillinen lanttuja. Nanne oli valmistanut herkullisen näköisiä valkosipuli-kermalanttuja
Tiedän vaan kertakaikkiaan parempiakin tapoja valmistaa perunaa. Kuori ja viipaloi perunat ohuelti. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja siivuta purjo ohuiksi puolirenkaiksi
Välillä on hyvä jättää pakasteet kauppaan, ja valmistaa helpot perunat itse. Hyvän pihvin virkaa piti porsaan ohutleike, jonka leivitimme gluteenittomista jauhoista
Tein aloittelijan virheen, enkä saanut taikinaa tarpeeksi tiukalle lihan ympärille. Suosittelen kokeilemaan kyseistä ruokaa, mikäli on lihan ja sienien ystävä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.