Lempireseptini

Lempireseptini

  • 9 Reseptit
Lempireseptini
Kermainen Lohikeitto

Kermainen Lohikeitto

Perunakeitot ovat helppoa kotiruokaa, täyttävää ja edullistakin vielä. Normaalisti kotikeittiössä perunakeitto valmistetaan siten että kaikki ainekset kattilaan, keitellään kunnes kaikki on kypsää ja valmista on

Koskenkorvan klimppisoppa

Pane lihaiset luut kiehumaan. Kuori pinnalle kertyvä vaahto pois ja lisää mausteet. Keitä lientä useita tunteja, kunnes lihat irtoavat luista
Häjy-leipä chili-paprikatäytteellä

Häjy-leipä chili-paprikatäytteellä

Idea tähän leipään syntyi Etelä-Pohjanmaan reissulla. Lueskelin anoppini luona leivontakirjaa, jossa oli kivoja koristeltuja leipiä
Pohjanmaan leivokset

Pohjanmaan leivokset

Muutamien reseptien yhteydessä olen kertonut Pohjanmaan mummoon eli härmäläisittäin ”isuun” liittyvistä muistoista
Etelä-pohjalainen klimppisoppa

Etelä-pohjalainen klimppisoppa

Tein tänään eteläpohjalaista perinneruokaa eli klimppisoppaa. Tällä rakkaalla kotiruoalla on monta nimeä