Punaisen lihan syönti on jäänyt meillä vähemmälle, ja nykyään syömme paljon broileria. Broileri on kevyempää ja terveellisempää kuin esimerkiksi porsaan liha
Voi jösses, olipas hyvää wokkia. ). Kokeilin ensimmäistä kertaa kokata nyhtökaurasta. Olen sitä kyllä muiden valmistamana maistellut ja kovasti tykännyt, mutta arpa ei ole osunut kaupassa kohdalle
Pyhäinpäivän kunniaksi valmistin pippurista härkäruukkua. Se on todella maukasta, sopivan pippurista. Pata saa alkuvalmistelujen jälkeen hautua uunin huomassa pitkään
Peruna-fenkolikeitto. Tämä ohje on upeasta keittokirjasta “Keitot” (Matthew Drennan, Gummerus). Tämä keittokirja on paras jonka lajissaan olen löytänyt
E. i. l. e. n. t. u. v. o. a. h. k. ä. m. p. (. j. r. s. ). J. y. ,. d. ö. b. P. 1. 0. g. 3. ½. T. 2. -. S. R. 5. ". f. M. z. c. L. B. D. l. d l. t l
Uudenvuoden juhlinnassa meillä nautittiin tätä helppotekoista sitruunakakkua. Pohja (vuoka 18 - 20 cm)150 g digestive keksejä75 g voita tai margariiniaSitruunatäyte6 liivatelehteäkylmää vettä2 dl vispikermaa0,5 dl sokeria200 g maitorahkaa100 g maustamatonta tuorejuustoapuolikkaan sitruunan kuoriraaste sekä mehuMurskaa keksit ja sulata voi/margariini