Mansikat kruunaa kakun ja kermavaahdolla saa niin kauniita pursotuksia että ei siinä sitten paljon muuta koristelua enää kaipaa, muutama mansikka niin se on siinä
Äidille. Äitienpäiväksi on usein vaikea keksiä lahjaa, koska äidillä tuntuu olevan jo kaikkea. Kukat on tietysti aina hyvä vaihtoehto ja tällä kertaa annoinkin kukat kakussa
Äitini täytti tänä vuonna kuusikymmentä vuotta. Saman verran täyttivät myös Domino-keksit, joten julistin äidille, että teen hänelle Dominon muotoisen kakun eli suklaakakun, jossa olisi paksu kerros valkoista täytettä
Meidän perheen äitienpäivää juhlitaan tämän pienen kinuskikakun voimin. ) Tein tällaisen kolmen munan kermakakun, johon laitoin koristeeksi omenankukkia sekä -lehtiä
Sunnuntaina oli taas toukokuun toinen sunnuntai eli äitienpäivä. Äitini on minun kiveni, tukeni, järkkymätön voimavara, johon voin aina tarvittaessa tukeutua sekä ihminen, jolle voin soittaa ilman mitään asiaa
Nyt ollaan kyllä totaalisesti myöhässä, mutta mainittakoon vielä äitienpäivästä. Kokeilin ensimmäistä kertaa karppaajien kakkuohjetta, ja voi että tulikin hyvää
Alkuruokana (yllätys yllätys) Ceasar salaattia. Toinen ja ensimmäinen vaihtoehto oli Nauris carpaccio, marinoidut kirsikkatomaatit ja vuohenjuustokreemi, mutta vaihdoimme nopeampaan
Äitienpäivän aattona teini ja pikkuneiti hoitivat ruuanvalmistuksen. Päivälliseksivalmistui paellaa. Teini toimi pääkokkina ja vastasi kaikesta hellan ääressä tapahtuvasta ja pikkuneiti avusti pilkkoen aineksia
Täytekakkujen ja raakakakkujen sijaan tekaisin äitienpäivää ajatellen uunissa paistetun gluteenittoman ja vegaaneille soveltuvan mansikkaisen chia-kakun jonka maku on varsin pehmeä ja täyteläinen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.