Blogin puolella eletään tällä hetkellä hiljaisempaa eloa, sillä iäkäs anoppini on ollut jo viikon päivät sairaalassa joten myös me vietämme suurimman osan päivästä hänen luonaan
Muffinssit leivoin naapuripojan synttäreille. Ohjeen kuorrutus riitti niin, että puolet muffinsseista pursotin kokonaan, ja lopuille muffinsseille pursotin vaan pienen ruusukkeen, johon pääkallo-koristeen sai kiinni
Sekoita joukkoon suola,sokeri,siirappi ja kardemumma. Lisää jauhot joukkoon parissa erässä sekoittaen. Pyörittele pari pellillistä pullia ja kohota hyvin
Sekoita joukkoon suola,sokeri,siirappi ja kardemumma. Lisää jauhot joukkoon parissa erässä sekoittaen. Pyörittele pari pellillistä pullia ja kohota hyvin
Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon kaakaojauhe, vatkaa tasaiseksi. Sekoita muut kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan
Ihana tuorepuuro on arkiaamun nopea ja huikean herkullinen aamiainen. Aamulla puuro otetaan jääkaapista, halutessa siihen lisätään tilkka vaikkapa kaurajogurttia ja aamupala on valmis
Koska minulta on pyydetty jonkin verran viljattomienja maidottomien leivonnaisten ohella myös reseptejä, jotka olisivat samalla lisäksi munattomia, päätin kokeilla munattomia marenkeja, sillä sain viime vuoden puolella toiveen munattomista ja sokerittomista marengeista
Tälläisiä herkkuja tuli leivottua. Käytin pohjana puolikasta kinderpiirakan taikinaa (vähensin vaan sokeria reilusti) ja päälle pursotin kinuskisen kuorrutteen jonka päältä valuu vielä kinuskikastiketta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon kaakaojauhe, sekä gluteeniton jauhoseos. Kippaa pohja sokeroidun leivinpaperin päälle ja poista alla ollut leivinpaperi
Testasin pikaisesti näitä maidottomia ja gluteenittomia pikkuleipiä. Nämä olivat maukkaita ja mureita, mutta en ole vielä ihan varma, ovatko nämä tarpeeksi hyviä juhliin
Leivistä on hauskaa tehdä omia variaatioita mielitekojen ja kuiva-ainekaapin sisällön mukaan. Nykyisin keittiössäni ei liioin pöllyä vehnäjauho, joten gluteeniton leivonta on tuonut mukanaan aivan uusia ideoita ja makuelämyksiä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.