Murskaa ja sekoita kuivamarinadin aineet keskenään morttelissa. Laita marinoidut ribsit ja Coca Cola kannelliseen uunivuokaan (voit myös peittää tavallisen vuoan foliolla)
Lihaan voi hieroa kuivamausteseoksen mieleisistämausteistatai marinoida se esim. Jos haluaa säästää aikaa niin keitä ensin ribsejä noin tunti suolatussa vedessä
Lisäksi tein nopean bbq kastikkeen millä valelin ribsejä. Valelin niihin sen jälkeen bbq kastikeen ja nostin lihat epäsuoraan lämpöön karamellisoitumaan
Amerikkalaisilla on tapana glaseerata possun ribsit vaahterasiirapilla, ajattelin. Nosta valmis herkku pöydälle hetkeksi vetäytymään ja sen jälkeen se on valmista leikattavaksi/syötäväksi
Joten nyt taitaa vihdoin olla aika kertoa nämä pari mahtavaa reseptiä. ) Tällä kertaa luvassa on tonnikalaa ja sen kaveriksi herkullisia mutta simppeleitä perunoita
P. o. r. m. i. e. h. n. k. a. s. v. t. y. ö. l. p. ,. j. u. S. ä. -. M. d. V. K. b. N. H. T. 8. c. w. g. 2. 1. (. ). 4. 5. 3. G. B. A. E. f. 7. R. a l. k g. t l
Mielikuvitusta vain kehiin. Leivinjauheleivät ovat taasusein hieman. Viimekuukausien aikana kauppoihin onkin tullut jos jonkinlaista uutta leipälaatua, Fazerin kovastihehkutetut juuresleivät ovat toki mielenkiintoinen keksintö, mutta onko juuresten käyttö leipätaikinassasittenkään kovin uusi keksintö
Käytännössä voit käyttää kastikkeena mitä tahansa BBQ kastikkeesta, sweetchiliin ja ketsuppiin, mutta päätarkoituksena on tiivistää eli karamellisoida kastikkeessa olevia sokereita ribsien pintaan antaen astetta voimakkaamman maun
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.