Mums - Uraäidin arkikokkailut

Banaanikanaa

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Banaanikana
4 hengelle, 30 min
Ainekset
500 g maustamattomia kanafileitä
rypsiöljyä paistamiseen
2-3 sipulia 1 kesäkurpitsa pätkä tuoretta inkivääriä
1 tuore chili
1 limetin mehu
mustapippuria myllystä
3/4 tl suolaa
2 dl kermaa (itse käytin kuohukermaa, koska: oletteko katsoneet koskaan ruokakerman lisäaineluetteloa? Käytän sitä joskus mutta hieman pöyristyttää kun diplomi-insinöörilläkään ei riitä ymmärrys sen sisältöön)
2 banaania tuoretta korianteria (tai persiljaa jos korianteri jäi taas kerran kauppaan)
suolapähkinöitä
4 dl basmati- tai jasmiiniriisiä
1 l vettä
1/2 tl suolaa

Kommentit