Pekoni sopii hyvin broilerin kanssa. Laita broilerin fileet voideltuun uunivuokaan. 4 kpl broilerinrintafileetä. Paista uunissa 200 asteessa puoli tuntia
Fileisiin otetaan paistinpannulla kaunis paistopinta ja loppukypsennys tapahtuu uunissa. 4 kpl/600g Broilerin Rintafileitä. Laita fileet uunipellille leivinpaperin päälle ja kypsennä uunissa 12 minuuttia
"Kanat uunissa" valmistuu välillä riisin sijaan näinkin. 4 broilerin koipireittä. Paista tunnin verran 180-asteisessa uunissa. Kokkaa vartissa 4 broilerin koipireittä
Koska kalkkunaa ei ollut enää, ostin kokonaisen broilerin. Kokonainen broileri uunissa kypsyttäen. Luin Hans Välimäen ohjeen ehjän broilerin kypsentämisestä
MUNAKOISOA JA BROILERIAiso munakoiso1 broilerinrintafilee tai minuuttipihvi tai vastaava/ ruokailijatuorejuustoa (tässä tapauksessa taisi olla chevreä)(tuoreita) yrttejä maun mukaansuolaa, mustapippuriatomaattimurskaaoliiviöljyä mozzarellaa (raasteena)1. Jos käytät broilerinrintafileetä, nuiji se ohuemmaksi2. Paista 200 asteessa 30 minuuttia ja lisää pinnalle mozzarellaa ja paista vielä 10 minuuttiaJättämällä broilerin pois saa puhdasta kasvisruokaa. Munakoison voi myös korvata kesäkurpitsalla 1 broilerinrinta
Vihdoin pääsin kokeilemaan pitkään suunnitelmissa ollutta ruokaohjetta, jossa broilerin suikaleet ja ohrasuurimot kypsytetään simppelisti keskenään uunissa
No tässä sitä tulee hyvinkin pelkistettynä, nimittäin broilerin rintafilettä ja riisiä olkaa hyvät. Broilerin rintafile on halkaistu keskeltä pituussuunnassa paistamisen nopeuttamiseksi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.