kuivattuja hedelmiä pinittynä tai suolapähkinöitä tai kaakao-nibsejä. Mika tykkäs. Omppu-kinuskikakku3 omenaa raastettuna100 g voita3 dl palmusokeria (tai ruokosokeria)3 kananmunaa5 dl jauhoja1,5 tl leivinjauhetta1 tl vaniljasokeria1 tl kanelia2 dl Omar-karkkeja saksilla puoliksi silputtunaKuorrutus. Paista noin 35-40 minuuttia 175 asteessa. Paista vielä noin 10-15 minuttia
Eemeli oli viime viikolla opettanut isänsäkin tekemään siskonmakkarasoppaa, kun ei Mika ollut osannut käsitellä niitä siskonmakkaroita (tai ainakin oli väittänyt niin
Olen Instagram-addikti. Hei olen Mika. Olen vähän vierastanut luullisten koipi -ja reisipalojen grillaamista kun en omassa kaasugrillissäni niitä meinaa saada kypsäksi ilman ettei pinta ole karrella
Tuumasta toimeen lihamestari Mika laittoi minulle lihapaketin mukaan kokeiltavaksi. 5-15min/200C. 10-20min. 150-200g/per henkilö. Mausta pihvi ja paista pinnat kiinni kuumalla pannulla öljy-voi seoksessa 3min/per puoli. Jatka kypsyttämistä uunissa haluamaasi kypsyyteen 5-15min 200C. Kääri folioon kypsennyksen päätteeksi ja anna vetäytyä mureaksi ja maistuvaksi 10-20min. Paistomittarilla medium kypsyys 55-58C ja kypsä 70C. 5-15min/200C. 10-20min
raaka-aineita, joita käytän nykyään ahkerasti ruoanvalmistuksessa. pannulla voi-öljyseoksessa. Kuumenna uuni 150-asteiseksi. Tässä yksi hyvä aiheeseen ja tunnelmaan sopiva kohtaus Mika Kaurismäen elokuvasta Rosso 2 viipaletta
Sen lisäksi, että pääsin pitkästä aikaa herkuttelemaan äidin kanssa ja höpöttämään niitä näitä skumppalasin ääressä, käytiin Mikan kanssa pyörätreffeillä
Mika Rampa on ammattikokki ja suositun Perinneruokaa, prkl -blogin pitäjä. Raaka-aineet kirjan ohjeissa ovat kotoisia – ruis, peruna, nokkonen, sienet, juurekset – mutta reseptit on päivitetty oivaltavasti tähän päivään
Nyt puolukka on väistynyt taka-alalle ja viinin kevyt ja tasapainoinen hapokkuus paini tasavertaisesti possun rasvan kanssa ja maanläheinen viini tykkäsi kovasti myös punajuuresta ja speltistä
Kypsille jättikarpuille tai normikarpuille. Tapas-baari Madridin Plaza Mayorilla. Niinpä sain siitä sopivasti polttoainetta päätellä tämän pitkään työn alla olleen Espanja-aiheisen järkäleen
Joo ei se ehkä mikaan elämäntavoite ole ollut, mutta ihan kiva ois siinä onnistua. Hyvisjädessä, eli siinä on vain ja ainoastaan ihania ja mieltä ravitsevia raaka-aineita
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.