Ketun keittiössä

Dosa

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

3 dl basmatiriisiä
1 dl kuorittuja urad dal -linssejä (mustia linssejä)
1/4 tl fenkolin siemeniä
vettä
suolaa
100 g kookostiivistettä (creamed coconut) - alkuperäisessä ohjeessa käytetään tuoretta, raastettua kookospähkinää
1 pieni, silputtu sipuli
2 tl silputtuja korianterinlehtiä
2 x2 cm pala tuoretta inkivääriä silputtuna
1,5 tl chilijauhetta
0,5 tl jauhettua jeeraa (roomankuminaa)
2 valkosipulin kynttä
1 tl sokeria
3 rkl ketsuppia
6 kivetöntä taatelia
2 tl limettimehua
0,5 tl suolaa