Fattoush-salaatti on arabialainen leipäsalaatti, joka valmistetaan paistetuista pitaleivän paloista, vihanneksista sekä yrteistä ja maustetaan tyypillisesti sumakilla, happaman kirpeällä mausteella, jota käytetään paljon Lähi-idän keittiössä
Fattoush-salaatti (kahdelle kevyeksi lounaaksi). Kesä ja paras kasvissesonki juuri alkamaisillaan. Suurinta osaa sadosta saa vielä hetken odotella, mutta kotimaiset kurkut ja tomaatit ovat jo täysin eri maata kuin puisevat talviserkkunsa, ja ainakin minua ne suorastaan kutsuvat salaatintekoon
FATTOUSH-SALAATTI. Kiireisen viikon jälkeen perjantaina on vihdoin aikaa itselle ja perheelle. Ateria saa valmistua nopeasti, mutta viikonlopun aloituksessa makujen pitää olla kohdallaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.