Gluteenittomat letut voit nauttia makean hillon kanssa tai täyttää suurempina räiskäleinä vaikkapa suolaisella täytteellä. Valmistusohje Mittaa kulhoon maito. Riko joukkoon munat ja sekoita. Lisää rypsiöljy tai sulatettu voi tai margariini, sekä ripaus suolaa ja sokeria. Sekoita joukkoon gluteeniton kaurajauho. Paista kuumalla lettupannulla voissa tai öljyssä. Vaniljainen mansikkahillo: Laita pakastemansikat kattilaan ja lisää joukkoon vesi. Kiehauta, kunnes seos höyryää. Lisää hillosokeri ja vaniljasokeri ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia. Laita hillo kuumennettuun purkkiin ja säilytä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti.
15 dl
maitoa 2 kananmunaa ½ dl rypsiöljyä tai 50 g sulatettua voita tai margariinia ripaus suolaa 1 tl sokeria 3 dl Myllärin Gluteenitonta Kaurajauhoa Paistamiseen voita tai margariinia Vaniljainen mansikkahillo 500 g pakastemansikoita 1 rkl vettä 250 g hillosokeria 1 tl vaniljasokeria
Olimme menossa mieheni sukulaisten luona käymään ja viemisiksi halusin leipoa jälkiruoan. Jotain keltaista pitäisi pääsiäisen kunniaksi laittaa ja kaapeista löytyikin säilykemandariineja mitä olin ostanut smootheihin käytettäväksi
L. e. t. u. ,. r. ä. i. s. k. l. o. h. a. c. p. C. m. w. y. v. n. ). d. j. -. O. T. ö. R. M. U. (. K. b. f. V. g. N. ". S. G. J. P. H. 6. 1. 0. 4. 5. A. 2. 3. /. D. E. ) L. d l. t l
Paistoin lettuja uudella ohjeella ja näistä tuli todella herkullisia. Kokeilin tällä kertaa Semperin karkeaa jauhoseosta, mikä sopii monenlaiseen leivontaan ja ruuanlaittoon
Kesällä sitten jatketaanmuurinpohjalettujen paiston parissa harjoituksia, vielä ei viime kesänä näkynyt letuista läpi ihan sitä seitsemää kirkkoa niin kuin pitäisi, viiteen jäätiin
Letut ei kyllä ollut lasteni makuun, mutta mieheni kanssa söimme ne mielellämme. Lapset asustavat vielä kotona ja usein tuleekin leivottua pannukakkua tai lettuja
Nyt kuitenkin, kun olen sairastanut jo useamman viikon, ja haju- sekä makuaistit ovat tipotiessään, teki mieli jotain voimakkaamman makuista, josta saattaisin edes jotain maistaa
D Ostin sitten mustikoita, pensasmustikoita ja mansikoita ja vielä erilaisia vihanneksia ja kalaa. D Muistin kaverini puhuneen joskus vaniljakiilteestä juustokakussa ja pitihän hänelle sitten heti soittaa ja kysellä tarkemmin asiasta
Niistä tuli sitten pyöräytettyä tälle päivälle täytettyjä lettuja sekasalaatin oheen. Letut onnistui yli odotusten, koska yleensä niissä on haasteena saada täytteen maustaminen kohdalleen
Vuohelan Herkku lähetti alkukesästä testattavaksi pakkaamiaan Farina-tuotemerkin jauhoja, joten päädyin kokeilemaan lusikkaleipien tekemistä heidän tuotteitaan hyödyntäen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.