Asettele simpukatkuorissaan uunipellille ja lusikoi päälle maustevoita. Nämä ensin valkoviinissä höyrytetyt ja sitten valkosipuli-yrttivoissa uunissa gratinoidutsinisimpukat ovat nimittäin kerta kaikkiaan täydellisiä
Innostuin fenkolikeitosta niin paljon, että intouduin ostamaan kaupasta lisää fenkoleita. Aikani googleteltuani, päädyin valmistamaan fenkolit omalla tavallani
1. Valmista täyte. Hienonna herkkusienet ja parsakaali hienoksi. Hienonna sipuli ja paista rasvassa sienten kanssa kunnes neste on haihtunut, lisää parsakaali pannuun
Nämä simpukat on valmistettu Gordon Ramsayn kirjasta löytyneen ohjeen mukaan. Poista simpukoista parrat ja heitä pois aukinaiset simpukat, jotka eivät sulkeudu kun niitä napauttaa pöydän reunaan
Gratinoidut lammaspihvit tarjotaan vihreän höystön kera. 1. Leikkaa fileet noin 5 cm. n paksuisiksi pihveiksi ja ruskista ne nopeasti kuumalla pannulla
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.