Hampurilainen, kaikkien grilliruokien kanta-emo ja äiti. Grillattu hampurilainen mehevällä pihvillä. Eikä suotta, lukuisat maistuvat vaihtoehdot, ajan trendeihin mukautuvat täytteet
Alotan ens viikolla kahden kuukauden vege dieetin jonka takia halusin herkutella ihan kunnolla. Joten tein hamppari aterian, mutta vain bataattiranskalaisilla
Burgerisämpylät kannattaa tehdä mielellään itse, ovat maultaan ja rakenteeltaan vaivan väärti. Burgerisämpylöihin käytin vaalean leivän juurtani, mutta esitaikinan juuren voi korvata sormenpään kokoisella nokareella hiivaa
Mutta, näin siis syntyy minusta todella hyvä burgeri. Tarvitset (4 burgeriin). Esivalmistelut, joko edellisenä päivänä tai vähintään 2 tuntia ennen burgereiden valmistusta
Senhän oli pakko olla Chorizo open burger. Tein sen sitten kuitenkin tuollaiseen sliderstyyliin miniburgeriksi, kun olin näköjään unohtanut ostaa puolet noista vähistäkin aineista, ei tomaattia, ei basilikaa, jotka siis voi hyvin korvata sämpylän yläkannella, varsinkin kun niistä tuli keveän höttöisiä Hannelen ohjeella
Klassista metsästäjän leipää en ole ruokalistoilla nähnyt toviin. Jostain syystä tämä herkku ei ole kokenut viime aikoina uutta nousua, vaikka maussa voittaisi varmastikin monen trendiannoksen
Kuohkeaa ja pehmeää hampurilaissämpylää. Ihan kuin "oikeassa" hampurilaisessa tai jopa vielä parempaa. Ei tosin ollut mitään pikaruokaa, pelkkä kohottominen kesti nimittäin 2 + 2 tuntia
T. e. i. n. k. a. h. t. p. r. ä. s. l. u. m. y. ,. E. o. v. j. I. b. q. M. c. H. A. P. U. R. L. N. -. S. Ä. Y. 5. d. 2. g. 1. 0. ö. J. O. 3. V. B. Q. K. w. 6. 4. 7. /. C. d l. t l
L. ö. y. s. i. n. v. a. h. e. m. p. l. u. o. t. T. k. b. -. d. ä. (. r. ). j. O. S. F. K. J. A. U. H. E. I. P. V. M. R. 5. 0. g. 2. c. ,. 3. B. Q. 4. 1. /. f. t l
N. e. w. Y. o. r. k. i. n. v. m. s. ä. t. l. y. ,. a. -. u. d. h. p. S. b. g. P. T. j. c. ö. R. J. B. q. H. 5. 0. 2. K. A. 1. 8. L. 7. (. ). 3. ". E. ä l. d l. t l
Asian burger toimii kyllä ihmeen hyvin verrattuna perinteiseen amerikan hamppariin nähden. Asian burgerin lisukkeet on kyllä kaiken aa ja öö eli niitä ei kannata unohtaa
Yrttisistä Lindströmin pihveistä ja karamelisoidusta sipulimajoneesikastikkeesta syntyvät syksyn parhaat burgerit, joilla hurmaa vaikka isänpäiväpöydässä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.