H. a. p. t. e. u. s. g. l. n. i. o. m. k. j. r. v. h. ä. G. N. y. ,. J. T. d. L. P. ö. K. O. S. ½. -. 1. 2. V. /. 3. Ä. –. 8. (. ). 5. A. 4. 7. d l. t l
Vaalea hapanleipä 2 leipääIllalla. Hapanjuureen leivottua täysjyvävehnäleipä on Akun suosikki. ) Leivän teko vaatii hieman kärsivällisyyttä, muttei ole yhtään vaikeaa
Tämä on huijausta. Mulla ei ole hapanleivän juurta, joten jouduin oikomaan tieni onneen. Onneksi jääkaapissa oli vähän rahkaa, jolla sain hapatettua leivän
Rucola salaatti on kivan mausteista joten se sopii hyvin tähän pariksi, ja leipänä voit käyttää sitä leipää mitä milloinkin sattuu olemaan saatavilla, mutta mielestäni vaalea rapea leipä sopii hyvin kesään ja kevääseen, kun taas tummempi tai hapanleipä sopii paremmin tämän kanssa talvella ja syksyllä
Onko mitään parempaa, kuin itsetehty hapanleipä. Villihiivavedestä tehtyä vehnähapanleipää jaksoimme tehdä muutaman kerran, mutta sitten muunsin ruisjuurestamme myös spelttijuuren ja säännöllinen vaalean hapanleivän leivontakin on astunut mukaan rutiineihin
On myönnettävä ettei punajuuresta valmistettu hapanleipä ole kaikille, siinä on hyvin omintakeinen makunsa, sekä hapanleivän että punajuuren joten tuskin siitä mitään arkipäivän herkkua tulee, mutta se oli kiva kokeilu
Nosta made ja hapanleipä viipale pois reikäkauhan avulla kattilasta lautaselle. hapanleipä viipale. Kiehauta suolalla maustettu vesi ja laita perunat, nyljetty made ja maksa kattilaan
Näkkileiväksi gubbröran kanssa sopii sekä rukiinenhapannäkkileipä että vehnäinen hapannäkkileipä ja suomalaisittain tähän sopii hyvin perinteinen hapanleipä tai saaristolaisleipä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.