Hauki on kala
Maailma lautasella
Maailma lautasella
  • Arvostele tämä resepti!
  • Oma arvostelusi
Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Ainesosat

  • 400 g haukea ruodottomana
  • 2 kananmunankeltuaista
  • 4 dl kuohukermaa
  • 2 tl merisuolaa
  • 2/3 tl valkopippuria
  • ¼ tl muskottipähkinää
  • 1 kg punajuuria
  • 1 keltasipulia freesattuna
  • 2 rkl luomuhunajaa
  • 8 oksaa timjamia
  • 3 tl merisuolaa
  • 1 prk (120 g) smetanaa
  • 800 g kiinteää perunaa kuorittuina ja kuutioituina
  • 3 vartta kotimaista varhaissipulia renkaina
  • yhden sitruunan kuori
  • ½ sitruunan mehu
  • 3 tl merisuolaa myllystä
  • 1 tl dijon-sinappia
  • 2 dl kuohukermaa
  • 3 tillinoksaa
  • 1 tl valkopippuria
  • 3 punttia tilliä
  • n. 3,5 dl rypsiöljyä
  • 2 kananmunankeltuaista
  • 20 g valkoista balsamiviinietikkaa
  • 10 g limemehua
  • 10 g hunajalla maustettua dijonia
  • 5 g suolaa

Ohjeet

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.