Helmipuuroa kookosmaitoon - mitä siitäkin tulee. Herkkua. Idea lähti siitä kun mies helmipuuroa maistettuaan sanoi sen muistuttavan kovasti erästä Thaimaassa maistamaamme jälkiruokaa, jossa oli kuumassa kookosmaidossa kelluvia riisijauhoista valmistettuja värikkäitä palloja
Puuroa on myös tosi helppoa jatkojalostaa esimerkiksi leipätaikinan pohjaksi ja helmipuurosta saa vaikkapa herkullisen pannukakun tai koostumuksensa puolesta vastaavan suurimorieskan, kuin mitä Itä-Suomessa syödään
Kesä on niin lähellä, mutta kuitenkin vielä niin kaukana, jotenkin siltä se nyt tuntuu. Pikkuhiljaa huomaa haaveilevansa lämpimistä kesäilloista ja helteisistä, aurinkoisista päivistä
Eteläamerikkalainen tres leches -kakku eli kolmen maidon kakku on yksi latinomaailman suurimmista lahjoista heti telenoveloiden ja tacojen jälkeen, mutta jostain syystä se on valitettavan tuntematon vielä täällä pohjolassa
Tässä nopeassa ja maukkaassa kerrosherkussa yhdistyy moni hyvä asia. Kreikkalaisen jogurtin pehmeys ja täyteläisyys, baananin ja toffeen makeus sekä myslin vastustamaton rapeus
Kuka muistaa helmipuuron. Silloin muksuna tuo puuro oli suurta herkkua. Varmasti sitä on aikoinaan meillä kotonakin tehty, mutta erityisesti mieleen on jäänyt serkun äidin keittämät puurot
M. i. k. ä. n. e. o. l. p. a. r. m. v. u. b. s. J. t. T. h. d. j. &. -. f. ,. K. y. A. B. g. ö. P. V. N. Ä. L. 2. 1. /. 3. 5. (. 4. ). S. 8. 0. O. ". I. R. H. Y. o l. d l. t l
8 dl kookosjuomaa. 2 dl Helmiryynejä. Ruususuolaa. 2 rkl kookosöljyä tai voita. Kuumenna maito kiehuvaksi ja lisää ryynit koko ajan sekoittaen, näin ryynit eivät paakkuunnu
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.