Vatkaa pehmeä voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon kaakaojauhe, vatkaa tasaiseksi. Sekoita muut kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan
Koska minulta on pyydetty jonkin verran viljattomienja maidottomien leivonnaisten ohella myös reseptejä, jotka olisivat samalla lisäksi munattomia, päätin kokeilla munattomia marenkeja, sillä sain viime vuoden puolella toiveen munattomista ja sokerittomista marengeista
Tämän pitkon täytteenä on kotitekoista omenapalatäytettä, mutta aivan ihanaa tulee tämänkin mallisesta pitkosta esim vaniljakreemi- tai maustettu rahka + sen päälle omenalohkojaja mausteita versiosta
Letitettyjä ja täytettyjä. täytettyjen kohdalla tuli kokeiltua itselle muutamia uusia malleja. Esittelen lettimalleja parissa eri postauksessa, niin löytyvät helpommin myöhemminkin
Isännän toiveesta teimme tänään munattomia mokkapaloja iltateen seuraksi. Siksipä meidän talon juhlissa ja joskus arkenakin herkutellaan munattomilla herkuilla
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää lopuksi öljy ja maito ja sekoita, lisää vielä lopuksi suklaaerouhe ja sekoita tasaiseksi
Lisää maito ja öljy. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille ja levitä tasaiseksi. Leikkaa levy kahteen osaan, ja levitä toisen levyn päälle hilloa
Tein munattomia marenkeja Aquafabasta jokusen päivää sitten, kun törmäsin internetissä tuohon uutta kohua herättäneeseen kananmunan korvaavaan papuliemeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.