Päädyin kermaiseen lohikeittoon, olin juuri edellisellä viikolla sellaista syönyt. Tein tämän keiton kesälomani aikana, kun lapset tyttöystävineen olivat visiitillä
Lohikeitto. Keitä keittiö miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5-10 minuuttia. Talvileikeissä aika kuluu huomaamatta, jolloin nopea ruoka on omiaan taltuttamaan nälän
Savulohilisällä siihen saa vielä aivan ihanan maun - suosittelen ehdottomasti kokeilemaan. Lohikeitto on loppujen lopuksi todella helppoa ruokaa vaikkakin sen eteen pitää nähdä vähän enemmän vaivaa kuorien ja pilkkoen jne
Hellan ja viinilasin välissä -blogista löytyi ihan loistava lohisopan ohje. Kylmäsavulohikeitto. Kiehauta vesi ja kerma, lisää peruna-ja porkkanakuutiot, kevätsipulit (säästä varsia koristukseksi), kylmäsavulohi ja puolikkaan sitruunan mehu
-. -. -. -. -. -. Y. k. s. i. m. e. d. ä. n. p. r. h. y. j. a. t. l. v. u. o. K. ,. P. I. U. S. J. T. E. L. V. x. 3. 0. g. /. 1. 5. 8. f. 4. 2. M. (. ). A. d l
Anna chili-valkosipuliseoksen nyt levätä raukeaksi kannen alla. Annostele kuuma Kartanon pasta lautasille ja raasta halutessasi päälle parmesaanijuustoa
Lohikeiton voi tehdä myös ilman perunaa. Perunan voi korvata varsinkin tähän aikaan vuodesta kyssäkaalilla, jonka mieto ja pehmeä maku sopivat kermaiseen keittoon
- n. - ½ fenkoli. - suolaa & pippuria. - n. - vettä. - Kuori ja pilko perunat ja porkkanat. - Mittaa kattilaan sen verran vettä, että juurekset peittyvät
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.