Hotellista astutaan rappuset pienelle kadulle jasen ylitettyä ollaan jo ranta-alueella. appelsiinit olivat ihanasti muhkuraisia ja juuri puusta poimitun näköisiä, varsinkin kun on tottunut meidän kaupoissamme superpallon muotoisiin täydellisen pyöreisiin hedelmiin
Kaljaa ei kuitenkaan juoda auringon nousuun, vaan tiiviin viikonlopun aikana tutustutaan itse Break Sokos hotel Bomban hotelliin, sen keittiöön, kylpylään ja pääsemme osalllistumaan aidon karjalaisemännän johdolla Piirakoita, perinteitä ja Pielinen -perinneleivontakurssille
) kattilaan ja anna seoksen kiehua n. Nopealla googlailulla löytyi useita copycat-reseptejä tästä ruoasta ja niitä yhdistelemällä valmistettiin ensimmäinen koe-erä (eniten otettu mallia täältä)
Reseptissä on käytetty Pandan tummaa suklaata, sillä se on huomattamasti vegaanisia tuotteita edullisempaa ja käytännössä maidotonta (”saattaa sisältää pieniä määriä maitojauhetta”)
Panda on julkaissut jo aiemmin keväällä Panda leipoo -sivuston, jolta löytyy suklaisia herkkureseptejä ja jolla on käynnissä myös kaikille avoin leivontakilpailu
Olen (varmasti myös kanssa-eläjiäni) hämmentävä yhdistelmä holtitonta hillittömyyttä, joka näkyy totaalisena kyvyttömyytenä kieltäytyä vielä yhdestä siivusta pizzaa (tai kokonaisesta lampaanreidestä) sekä perverssiä viehtymystä kaikkeen minikokoiseen, minkä ansiosta esimerkiksi Tukholman Grand Hotelin aamiaisella tarjolla olevat miniatyyri-Kalle's Kaviar-tuubit saavat äidinvaistoni herämään tavalla, johon edes nälkää näkeviä sudanilaislapsia esittelevät Unicefin mainoskampanjat eivät kykene (anteeksi Afrikka)
Ihan kokeilumielessä voit kaataa pienen kannellisen purkin puolilleen kermaa ja ravistella sitä kovalla edestakaisella liikkeellä tai vastaavasti sitkeästi vispata pientä määrää kermaa kulhossa
Panda tai Brunberg). Aina välillä yritän kuitenkin korvata sokerisen herkun jollain edes aavistuksen terveellisemmällä vaihtoehdolla, ja esimerkiksi nämä maidottomat ja kananmunattomat suklaa-banaanimuffinit täyttävät hyvin herkkukiintiön
Noutopöytä yleistyi myöhemmin alkuruokakäyttöön myös hotelleihinja rautatieasemille. Viinapöytä katettiin useita tunteja ennen varsinaista ateriaa pienelle sivupöydälle ja joskus miehet ja naiset nauttivat sen jopa eri huoneissa
Uutena vuotena en ole koskaan tehnyt mitään lupauksia (ne ovat saattaneet tulla myöhemmin vuoden aikana), mutta tänä vuonna halusin tehdä pienen ja mieluisan lisäyksen arkeeni
panda). Kaikki nämä vaikuttavat leivonnaisen koostumukseen ja makuun tavalla tai toisella, tai ovat muuten vain hinnaltaan arvokkaampia kuin nämä tavallisemmat raaka-aineet joita browniessa tavataan usein nähdä
Suomalaisille joulu on hyvin tärkeä, tuohan se valonpilkahduksen keskelle kylmää talvea. Olen koonnut listalle reseptejä omasta ja muista blogeista sekä parhaat vegaaniset tuotteet
Hotellista sekä Bomban menun innovointikilpailusta tulee ihan omat postauksensa, kuvamateriaalia ja tarinaa riittää kerrottavaksi vielä pariksikin kertaa
^^ Tällä kakulla herkuteltiin pääsiäisenä, aloitin silloin tätä jo kirjoittamaankin mutta se jäi kesken ja sitten onkin tenttiin lukeminen vienyt kaiken ajan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.