Viikonlopun aikana on tullut kevät. Ehkä huomaan sen erityisesti, koska piipahdimme viikonloppuna Joensuussa, ja siellä oli vielä kovin talvista, kevättalvista tosin
Kermainen hirvipata on syysruokaa parhaimmillaan. Hirvenliha on harvinaista herkkua keittiössäni ja tämän lihakimpaleen ostin Joensuun kauppahallista, Hallin lihasta
Vapaapäivä ja mittari näyttää ulkolämpötilaksi reilut 25 astetta. Kuuma, helteinen päivä ei innosta työntekoon, vaikka ainahan pihatöitä ja muita kotiaskareita riittäisi
Tällä viikolla olen miettinyt muun muassa, että. Miten aamu-uinnin jälkeistä oloa voisi pullottaa. Tai sitä tunnetta, mikä tulee tuntemattoman kanssa saunan lauteilla käydystä keskustelusta
Juhlava valkosuklaamoussella ja lakkahillolla täytetty ruusukakku. Viime aikoina olen saanut onnekseni leipoa paljon erilaisia täytekakkuja niin perheen omiin juhliin kuin tilauksesta asiakkaillenikin
Raparperi taipuu banaanin kanssa yllättäväksi ja herkulliseksi hilloksi. Koska sain raparperia melkoisen messevän määrän keväämmällä, olen tehnyt siitä viime aikoina vaikka mitä
Joensuusta en ole vielä tätä jauhoseosta löytänyt mutta kun lomailin elokuussa Hesassa ostin muutaman paketin Free From messuilta ja myöhemmin sain Vuohelan Herkulta suoraan testattavaksi tätä ihanaa jauhoseosta
Meidän perheessä puuro on aina ollut tyypillinen pääruoka, joskin melko kausiluonteisesti. Perinne on jatkunut omilleni muuttamisenkin jälkeen ja keittelen kaurapuuroa useinkin muun muassa lounaaksi, jos kiire pääsee yllättämään
Roihun herkullinen pizza. parmankinkkua, rucolaa, päärynää ja parmesaania. Kuva otettu kännykällä. Joensuun keskustan lounaspaikat ovat tulleet enemmän kuin tutuiksi viimeisen parin vuoden aikana ja syyskuun lopussa valinnanvara kasvoi entisestään, kun Pizzeria Roihu avasi ovensa Yläsatamakatu 9
Hip hei. Niin siinä vain kävi,. että minusta tuli kuin tulikin opettaja. Ja kun sitä niin varma oli, että. valmistuu työttömäksi opettajaksi, niin vastoin kaikkia odotuksia, minulle
Joensuun Taitokortteliin, Sarustiikan vanhalle paikalle avautui alkukesästä uusi ihana Leluputiikki. Leluputiikki oli jo aiemmin toiminut verkkokauppana, mutta nyt sinne pääsee ihan konkreettisesti ihastelemaan suloisia ja laadukkaita leluja
Joululahjojahan voi tehdä itse tai voi tyytyä ostamaan kaupasta. Tähän postaukseen kerään marras-joulukuun varrella kivoja ja (ainakin osittain) itsetehtyjä joululahjaideoita
Tällä kertaa tein ihan "oikeaa" omenapiirakkaa, sellaista uunissa paistettua. Oli nimittäin niin hyvää ja mehevää piirakkaa se, mitä tarjoilimme alkuviikosta Joensuun Vegaaniliiton järjestämässä maistatustilaisuudessa
Herkullinen tiramisu. Tiramisu on aina ollut yksi suosikkijälkiruokani paahtovanukkaan ja pannacottan rinnalla, mutta ihan oikeanlaista tiramisua savoiardi-kekseistä tein vasta joku aika sitten
Kesäloma lähestyy loppuaan ja se huipentuu tänne Joensuun kupeeseen, Kiihtelysvaaran Hietajärvelle. Piipahdimme täällä viime vuonnakin, mutta oleskelu jäi lyhyeksi, kun bongattiin netistä uusi vaunu
Itseasiassa on hassua, etten ole vielä kirjoittanut yhtään postausta keittiövälineistä, koska pidän suuressa arvossa laadukkaita keittiövälineitä ja monipuolisesti varusteltua keittiötä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.