PUNAJUUREN KÄYTTÖ JA SUOSITUKSET. Meidän K-ruoka-yhteistyön syyskuun teemana on punajuuri. Sain vapaat kädet kehitellä ihan minkä tahansa reseptin punajuurta käyttäen
Isot suositukset. Couscous on hieno lisuke. Sitä tulee tehtyä valitettavan harvoin enkä kyllä ymmärrä edes miksi koska joka kerta kun teen couscousia totean saman asian ääneen
Oheinen feta-pinaattivatruskoiden resepti on saanut idean Ilomantsin Parppeinpirtin. Karjalaiset perinneherkut, vatruskat, voi täyttää myös fetalla ja pinaatilla
Rakastatko avokadoa ja itse tehtyä guacamolea, mutta tuntuuko sinusta toisinaan, että avokadoa kuluu jopa niin paljon, että rasvan ja sitä kautta energiansaantisi on vaarassa ylittää suositukset ja energiantarpeesi
Reseptin bongasin Pioneer Womanilta joka taas oli perustanut oman versionsa Jamie Oliverin reseptiin ( joka löytynee muistaakseni ihan ekasta Alaston kokki-kirjasta), eli suositukset rentoon hyvänmakuiseen ruokaan ovat vahvat
Mä ite oon oppinut ravintosuositukset mun Shaw Academyn ravintoneuvojaksi valmistavalla kurssilla, missä käytiin läpi uusimpia, viime syksynä Australiassa julkaistuja ravintosuosituksia
Koska kertaus on opintojen äiti, tässä Savusuolan suositukset Taste of Helsinkiin. (*Sain ilmaisen sisäänpäsyn sekä pariin annokseen riittävän määrän ilmaisia poletteja)
Appivanhemmat toivat meille myöhästyneenä kihlajaislahjana myös Ilomantsin paikallista kuohuviiniä. Savuporokeitto on aivan ihanaa, mutta sen verran tuhtia ja arvokasta ettei sitä ihan joka viikko kehtaa syödä
Tuhdit blinit ovatkin mitä sopivinta talvisyötävää. Makuasioita on monia, joidenkin mielestä aitovenäläinen blini on ohut, kuten tavallinen ohukainen ja länsimainen blini puolestaan on paksu ja kuohkea
Herkullinen salaatti grillattuine lisukkeineen ja superhyvä dressinki. Kävimme mummolasta käsin "isolla kirkolla" eli Ilomantsissa, jossa on myös isompi kauppa
Määrät täs on aika silmämääräsiä, tää oli alunperin pizzapohjan ohje jonka löysin Siiriltä tuliaisiks saadusta Matthew Kenneyn everydayraw-kirjasta - isot suositukset
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.