Mums - Uraäidin arkikokkailut

Joulumenyy

Arvostele tämä resepti!
Oma arvostelusi

Yleisarvosana 0 0 arvostelut

Gubbröra
4-10 annosta, 30 min
Ainekset
1 pkt (150 g) matjessilliä
3 kananmunaa 1 tilliruukku tai -nippu
1 pieni punasipuli
1 tlk (150-200 g) ranskankermaa (eli crème fraîchea)
pippuria myllystä
Sallatti, eli satakuntalainen rosolli
10 annosta, aika monta vaihetta ja tuntia
1 kg porkkanoita
1 kg punajuuria
2 tl suolaa
1 sipuli tai punasipuli
2 dl kuohukermaa
1 rkl punaviini- tai väkiviinaetikkaa
1 rkl punajuurien keitinlientä
hippu suolaa
Omenamehussa ja portviinissä keitetty kinkku kastikkeineen
10 annosta, aika monta vaihetta ja tuntia
1 iso sipuli lohkoina
2 l (tuorepuristettua) omenamehua
2 dl portviiniä
1 plo vasikanlihafondia
3 laakerinlehteä 1 tl kokonaisia valkopippureita
Makeassa valkoviinissä ja karamellissä keitetyt päärynät
10 annosta, 45 min
Ainekset
2 dl kuohukermaa
1 prk (250 g) Mascarponea
1 rkl sokeria
1/2 tl vaniljasokeria

Kommentit

Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.