Ahvenkeitto kesäkodin tapaan. Otin vuosi takaperin tehtäväksemme kokata seuraavien kahdentoista kuukauden aikana ainakin kerran kuussa kotimaista kalaa, eri lajejaja eri tavoin valmistettuna
Tein näitä keksejä viikonloppuna tuliaisiksi illanistujaisiin. Resepti on Virpi Mikkosen kirjasta Kiitos hyvää pikaruokaa, josta olen viime aikoina leiponut ja testaillut reseptejä ahkerasti
Nämä gluteenittomat ja maidottomat kaurakeksit saavat makeutensa ihanasta luomuhunajasta. 3 dl luomu kaurahiutaleita (kotimaisia ja gluteenittomia). 1 rkl mantelijauhetta. 1 tl leivinjauhetta. 1 dl luomuhunajaa. Sekoita kaikki ainekset yhteen ja laita noin 1 rkl kokoisia nokareita pellille leivinpaperin päälle noin viiden sentin etäisyydelle toisistaan. Paista keksejä 200 asteessa noin 10 minuuttia ja anna jäähtyä ennen nauttimista
A. a. m. i. s. j. u. t. e. o. l. k. n. p. ä. b. g. y. ,. r. V. v. f. h. T. d. N. O. H. (. 6. ). 5. ö. 7. 1. 4. 0. -. L. M. S. 8. 2. K. c. R. W. B. P. J. U. m l. d l. t l
Itse taikinaan tuo raikkautta sitruuna ja taustalle pikantin lisänsä antaa hunaja. Jos et välitä hunajasta, voit korvata sen vaalealla siirapilla tai sokerilla
Itse tykkään kovasti rucolasta ja avocadosta ja niistä syntyikin eilen illalla helppo salaatti. Tuo hunajainen kastike antoi kivasti hieman erilaista makua salaatille
Hunajaiset vuohenjuustoleivät neljälle. Jacob's Creekin UnVINED Reasling on juuri saapunut kauppojen hyllyille ja on mielestäni todella tervetullut uutuus
Tämän ohje oli ollut tammikuun keliakia lehdessä ja bongasin sen Nooran blogista eli täältä Muokkasin hieman ohjetta taas mieleisekseni ja tällä samalla ohjeella voi tehdä myös tavallista kauraleipää
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.