Heippa kaikille. Olen pohtinut tapoja, joilla tulisi vähennettyä oman talouden ruokahävikkiä. Monet asiat ovat sellaisia, joiden tiedän toimivan, mutten jostain syystä silti noudata niitä
Olen vetänyt sen johtopäätöksen, että Jamie Oliver on joko poikkeuksellisen mukava ja inspiroiva työnantaja tai antelias palkanmaksaja, koska noin 150 miljoonan punnan arvoista imperiumia ei rakenneta yksin
Viimeaikoina olenkin yrittänyt kiinnittää enemmän huomiota ruokahävikkiin ja siihen, miten erilaisia pieniä määriä jämäkasviksia saisi käytettyä mahdollisimman tehokkaasti
Kevyttä vaahdotettua vihreää parsacappuccinoa, kuohkeaa vaahdotettua parsakeittoa. Mitä parhain tapa hyödyntää ylijääneitä ja vähän orpoja parsan paloja herkulliseen keittoon
Kukkakaaliskonssit. Julkaistu. Ajatus näistä skonsseista lähti Asennemedian yksivuotissyntymäpäiviltä, joissa söin suupielet muruja tirskuen aivan ihania parsakaaliskonsseja, jotka oli tehty käsittääkseni maissijauhoihin
Savustuksen voi jättää pois, mutta mielestäni ja tiukan raadin kannanotto asiaan oli että "perfect". Tässä hienossa ja rakenteeltaan mielyttävässä keitossa yhdistyvät kala ja kasvis
Tällä viikolla vietetään valtakunnallista hävikkiviikkoa. Hävikkiviikon aikana on tarkoitus nostaa entistä enemmän esille ruokahävikin vähentämisen tärkeyttä
Parhaillaan vietetään Kuluttajaliiton lanseeraamaa hävikkiviikkoa, jonka ideana on kiinnittää huomiota ruokahävikkiin ja kannustaa vähentämään hävikin määrää tuotannon ja kulutuksen eri vaiheissa
Vuoden 2014 aikana blogiin on syntynyt pyöreästi 120 postausta ja melkein yhtä monta uutta reseptiä. Aloin selata kuukausia taaksepäin ja totesin miehelle
Sain tilaisuuden testata Apetit Tuoreksia. Eli Tuorekset ovat käyttövalmiita kasviksia, jotka kipataan vain rasiasta suoraan pannulle, ja peseminen, kuoriminen ja pilkkominen jää kokonaan väliin näin helpottaen ja nopeuttaen ruoanlaittoa
Pähkäiletkö ikinä voisiko kukkakaalin vihreistä lehdistä valmistaa jotain poisheittämisen sijaan. Tässä onkin keitto-ohje #hävikkiviikko hengessä, jossa käytetään sekä kukkakaalin kukinnot, että lehdet
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.