Kasvisruuan ei siis tarvitse olla mitenkään erityisen työlästä tai kallista. Apu täydellisiin mausteyhdistelmiin löytyy intialaisesta keittiöstä, jossa dahl eli linssi tai siitä tehty ruoka, on tavallista purtavaa
Siitä saa tehtyä esimerkiksi marenkia tai se toimii hyvin lätty/kakkutaikinan pohjana. Näiden pyöriköiden tapauksessa nätti asettelu olisi esimerkiksi laakeampi lautanen, jolle pyörykät laittaa, perinteisen syvän kulhon sijaan
Lorauta joukkoon oliiviöljyä, purista esimerkiksi kauhan avulla painamalla toisesta sitruunanpuolikkaasta mehu ja sekoita se kasvisten ja bulgurin joukkoon
Valmis piirakkapohja suolaiselle piirakalle (esim. Painele sulanut piirakkataikina pyöreän vuoan pohjalle ja levitä päälle pilkottu punasipuli, puolitetut kirsikkatomaatit, feta sekä kuutioidut aurinkokuivatut tomaatit
Niinkin juurille että moni voi ehkä myöntää pienempänä pitäneenpä papukeittoa mauttomana, tai vähintään hoilanneensa appilan pappilan apupapin papupata pankolla kiehuu ja kuohuu
Esimerkiksi parsakaali, se ei oo hyvää kovana, joten kun ensin paistat sitä hetken pannulla, lisää kuumalle pannulle joku desin verran vettä ja anna sen höyryttää parsakaaleja kypsäksi, ihan vaan siinä pannulla nopeesti
Haluaisitko tehdä äitienpäiväksi jotain erityistä, mutta olet epävarma taidoistasi. Nämä rullarieskat onnistuvat keneltä tahansa, mutta ovat näyttäviä juhlapöydässä tai mikseipä vaikka aamupalalla
Tästä kirjasta ei löydy herne-maissi-paprikaa tai mauttomia ja vetisiä kasvisruokia. Kirjan vahvuus on ehdottomasti näyttävä visuaalisuus, kuvat on valokuvannut Andy Taylor ja vaikka kirjoittajien mukaan niitä ei ole sen kummemmin stailattu, niin kyllähän näitä kuvia selailee suupielet hymyssä ja nieleskellen
Yksinkertaista ja maistuvaa. Paistetaan 20-25 minuuttia tai kunnes perunat ovat saaneet väriä. Tämähän on jo puolisen vuotta vanha uutinen, mutta kannattaa -tottakai- kertoa
Sekoita kaikki pohjan ainekset blenderillä tai sauvasekoittimella tasaiseksi massaksi, painele massa halkaisialta 16cm kokoiseen irtopohjavuokaan ja paista uunissa n
Muutenhan koko homma on todella yksinkertainen. Caesar salaatti on klassikko, mutta kun joskus pienenä opin sen sisältävän anjovista, herkku muuttui ällöksi
Jos kuitenkin haluat tehdä lätyt tutuista ja turvallisista aineksista, käytä taikinassaesim. Lisää suolaisten lettujen vinkkejä löydät esimerkiksi näiden munakas-porkkanalettujen ja kaksiväristen lettujen postaukset luettuasi
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.