N. y. t. p. ä. s. i. e. n. l. h. a. k. o. u. m. d. r. j. K. v. ,. L. T. c. -. P. ö. O. I. G. b. V. 4. 0. g. 1. ½. /. (. ). f. M. 2. 5. A. J. B. R. S. U. t l
Söimme jouluaattoillalliseksi jouluisesti maustettua porocarpacciota sekä siitakesienirisottoa. Illallinen oli sopivan juhlava ja jouluisa, vaikkei täyttänytkään perinteisen jouluruuan kriteereitä
Viikonlopun aikana on tullut kevät. Ehkä huomaan sen erityisesti, koska piipahdimme viikonloppuna Joensuussa, ja siellä oli vielä kovin talvista, kevättalvista tosin
Iloinen ruokailuhetki hyvässä seurassa ja höyryävän fonduepadan ääressä on oiva illanviettotapa, joka sopii mielestäni erityisen hyvin näin kevättalveen
Eilen tein pitkästä aikaa pakuriteetä, jottei varmasti syysflunssa pääsisi yllättämään. Viime kevättalven join sitä ihan urakalla, mutta nyt kesällä keho kaipasi kuumia juomia vähemmän
Lauha keli ja selvästi pidentyneet päivät innostavat keväisiin leipomuksiin. Ehkä se johtuu appelsiinin iloisen aurinkoisesta väristä, mutta jostain syystä ambrosiakakkua tulee leivottua vain kevättalvella
Kevättalven viikonlopun kruunaa erittäin maukas kyyhkypata. Riistalintu ja aivan uskomaton kastike ovat täydellinen yhdistelmä, lautaselle nousi suorastaan makujen sinfonia
Välillä yksi nousee ylitse muiden. Ruoka, jota tekee mieli kerta toisensa jälkeen. Tämän kevättalven ja talven suosikkini ovat olleet koukuttavan maukkaat chorizolihapullat, jotka saavat lämpöä sopivasti tulisesta chilisestä tomaatti-papukastikkeesta
En tiedä voiko maaliskuussa vielä puhua takatalvesta, mutta jotain sen tapaista tämä nyt kai on. Viime viikon tuuletkin tuntuivat niin keväisiltä ja tänä aamuna maa oli lumesta valkoisena, meille riemuiten vähän seitsemän jälkeen lauantai aamulla ilmoitettiin
Ulos en lähde kuin pakosta. Jos sälekaihtimia raottaisin, niin ei siellä ihmisiä näy liikkumassa. siis ne muutkin ovat sisätiloissa jos suinkin on mahdollista
Aikaa edellisestä julkisesta kokkauksesta on ehtinyt vierähtää tovi. Mutta täällä ollaan jälleen. Olen halunnut tehdä näitä leivitettyjä kesäkurpitsalohkoja kevättalvesta lähtien
Tätä herkkua sain maistaa työtoverini luona vieraillessani tuossa kevättalvella. Kunnes nyt sitten vihdoin ajattelin kokeilla samaa kotona, sen jälkeen kun olin kysellyt toveriltani hieman reseptin sisältöä, mitä mahtoikaan tuo piiras sisäänsä kätkeä
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.