Kana ja vuohenjuusto ovatkin klassinen makuyhdistelmä. Vuohenjuusto antaa sopivasti potkua annokseen ja pesto sekä tomaatti tapenade yhdistävät ja tasapainoittavat muita makuja keskenään
Meinaa happi olla vähän lujassaja kunto heikko, mutta kyllä tämä tästä taas iloksi muuttuu. Perjantaina sain tekaistua broileripiirakan, mutta siinä vaiheessa kun yritin napsia leipomuksesta kuvia, oli pakko luovuttaa ja lähteä päivystykseen hengittelemään tehokkaampia lääkkeitä
Vaihtelun vuoksi tällä kertaa palapaisti valmistui pehmeän kermaiseen ja tomaattiseen kastikkeeseen. Varsinkin liian tomaattiset ruuat jää pojalta syömättä
Mutta otetaan nyt loman kannalta tämä hiljais elo. Kaada kaikki ainekset uunivuokaan ja sekoita ne. 1 tl paprikajauhetta. Ripottele pinnalle juustoraaste ja anna sen vielä muhia vuoan päällä 10 minuuttia uunissa
Pehmoiset ja juustoiset uunivuoat ovat mitä parasta syysruokaa. Ja punajuuret mitä paras raaka-aine. Kun mukaan lisää reilusti pähkinöitä ja yrttejä, on kasassa ainekset loistoateriaan
kuten villasukat ja viltit, kynttilät, teemukit ja kermaiset vihanessosekeitot . MITEN ihmeessä syksyn ensimmäiset pakkaspäivät voivat tuntua niin kylmiltä
Sosiaalisen kanssakäymisen ja hauskojen hetkien lisäksi kesyjen kokkaajien iltamista on jäänyt kouraan toki jo monta hyvää makumuistoa, joista yksi on tämä tujun mausteinen ja lämmittävä tomaattinen naudanlihakastike
Pilko tomaatit kuutioiksi ja murskaa valkosipulit niiden kanssa pannulle. Kuullota toisella pannulla silputut sipulit ja härkis, mausta seos oman maun mukaan ja nakkaa ne tomaattiseoksen sekaan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.