Olen tässä parin päivän ajan tehnyt massiivista inventaarioiskua kotiin, ja sen voin kertoa, että jääkaapin ja kuivakaapin sisältö on ollut jokseenkin ärsyttävää pengottavaa
Tofun salaisuus on huolella maustaminen ja kätevimminhän se tapahtuu marinoimalla. The post Chilimarinoitua tofuaja kukkakaalikuskusta appeared first on Feel Good Kitchen
Anna tofun marinoitua jääkaapissa vähintään tunnin verran. Jees, melkein lokakuun puoliväliä mennään, ja olen erittäin hyvin pystynyt karttamaan lihatuotteita
TOFUAJA HERKKUSIENIÄ. Silppua sipuli ja valkosipulit. Kuori ja viipaloi porkkana. Puhdista herkkusienet ja leikkaa ne kahteen tai neljään osaan koosta riippuen
Sekoita marinadiainekset ja valele kuutioiksi pilkotun tofun päälle. Tofulle riittää maustuakseen pienempikin aika, sillä se kerää itseensä hyvin makuja
Tarkoitus oli lauantaina pyörähtää koko perheen voimin Ladun Majan Angry birds go snow -tapahtumassa ja ulkoilla tänään joko Laajavuoressa pulkkaillen tai lumilautaillen tai perhepuistossa luistellen, mutta viimeiset kaksi päivää lämpömittari on näyttänyt koko ajan vähintään kahtakymmentä pakkasastetta
ja jos tekee näin,öljytään alla oleva leivinpaperi ja palojen pinnat öljytään. Myös koirani Bambi on hulluna tofuun ja tulee aina kerjäämään kun kokkaan tofua
Tässä ohjeessa olen käyttänyt wakame-merilevää, kevätsipulia jatofua. Misokeitossa käytetään tavallisesti höysteenä erilaisia kasviksia kuten porkkanaa, perunaa, kevätsipulia tai merilevää, joskus sitten jopa sieniä, kalaa tai tofua
Annin ja Richardin lisäksi hyvä ystäväni Bo, Jalotofun keittiömestari, oli järjestänyt tähän tilaisuuteen vähän kulhoruokaa hienostuneempaa tofu-maistiaisannoksia (omenahilloketta, paahdettua kukkakaalia jakylmäsavutofua = tofurakkautta ensimaistiaisella)
Kun tofua käyttää kareeraisuun, sen voi lisätä kastikkeeseen sellaisenaan kuutioituna, mutta mielestäni paremman lopputuloksen saa, kun kuutiot paistaa rapsakoiksi ensin
Tofun paistamisessa on muuten omat niksinsä, joista voit lukea lisää täältä. Sunsweetin "Luovasti luumusta" -blogihaasteen tiimoilta halusin kokeilla käyttää luumuja kastikkeen pohjana
Tämä pannulla oleva öljy maustaa myös tofua, joten sama kitkeryys siirtyy myös tofun makuun. Jos valkosipuli jostain syystä kärähtää, poista se heti tofun kanssa pannulta ja aloita alusta uudella valkosipulilla
Uunipaahdettua tofua sitruunalla ,luumuilla,kalamataoliiveilla japersiljalla. Kun ystäväni sai Gould Farmissa asuneelta ystävältään Gold Farmin keittokirjan,jonka tekoon tuo ystäväkin oli osallistunut
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.