Olen törmännyt kukkakaali wingsit kuviin ja resepteihin nyt jo niin moneen otteeseen somessa kuin ruokablogeissa, että tässä lienee uusi trendiherkku sitten smoothiebowlien, siemennäkkärin ja lehtikaalisipsien
Joko olet osallistunut kukkakaalitalkoisiin. Ja kukkakaalista. Pellillinen paahdettua kukkakaalia chorizolla syntyy helposti ja nopeasti vain vähän aineksia pilkomalla ja soosia sekoittelemalla
Vanhemmillani on heidän pihallaan kasvihuone, josta he ovat kantaneet yrttejä, herneitä, tomaatteja, kurpitsoja, porkkanoita, avomaankurkkuja, chilejä sekä punajuuria keittiöönsä pitkin kesää
Kuullota kuoritut, silputut sipulit sekä valkosipulit paistinpannulla öljyssä. Lisää jauheliha-sipuliseoksen joukkoon raastettu punajuuri sekä munamaito
Kypsennys aika riippuu uunin tehoista sekäpunajuuren "iästä", sillä nuoret vastanostetut punajuuret kypsyvät nopeasti, mutta talven yli varastoidut punajuuret vaativat pidemmän kypsentämisajan, sillä niistä tulee kovempia varastoinnin aikana, kun sokeri muuttuu tärkkelykseksi
Juuri meille tehty tämä asunto, pihat sekä mahdollisuudet käydä puistoissa ja kirjastossa. Lopultakin pääsen hehkuttamaan teille, tästä sunnuntaina tekemästäni possun kassler padasta
Porsaan ribsit valmistuvat uunissa itsestään. Laita possu edellisenä iltana jääkaappiin marinoitumaan. Lihaan voi hieroa kuivamausteseoksen mieleisistä mausteista tai marinoida se esim
Bongasin Pirkka Ruoka -lehdestä, jonka viimeinen numero on muuten täynnä tosi kivan kuuloisia reseptejä houkuttelevilla kuvilla varustettuina, kukkakaalipihvien ohjeen
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.