½ pkt Koskenlaskija sulatejuustoa. Kuori ja kuutioi sipuli, bataatti, perunat ja porkkanat. Sekoittele ja anna kiehua kunnes juusto on sulanut, noin 3 minuuttia
Keväällä ja kesällä lautanen täyttyy tuoreista kasviksista ja juureksista, mutta syksyn myötä salaatit vaihtuvat ainakin omalla kohdallani usein paistettuihin kasviksiin ja erilaisiin sosekeittoihin
Kaikenlaiset kasvikset ja juurekset kelpaavat lämmittävään keittoon. Tämähän oli oikeastaan hävikistä herkuksi ruoka,koska käytin kaikki kasvisten/juuresten jämät ja lämppärit tein kuivahtaamaan päässeestä paahtoleivästä
Tämän keiton terveellisyys-näkökanta taitaa hävitä Koskenlaskijanja lisukepekonin mukana, mutta toisaalta ne myös antoivat niin paljon makua ettei se haittaa
Villasukkien ja teen lisäksi yksi mun luottoaseista on erilaiset kuumat keitot. Niitä keittelen usein vuoden kylmällä puoliskolla, ja näköjään vielä ei niin kevät ole, etteikö yhdelle keitolle olisi tilaa
Koululaisten loma loppui loppiaiseen ja arki alkoi rytinällä heti maanantaina. Tänään olen suhannut autolla ympäriinsä kuin heikkopäinen, vaikka olen koko ajan yrittänyt viedä mennessäni ja tuoda tullessani
Tämän teimme nyt pääsiäisenä lounaaksi perheemme mökillä Pohjanmaalla. Ja herkullista oli. kasvisliemikuutio, paprikajauhetta, suolaa, valko-mustapippuria, valkosipulijauhetta
Sosekeitot ovat maukkaita ja nopeita arkiruokia. Kasvissosekeittoon voi laittaa kasviksia oman maun mukaan ja erilaisilla yhdistelmillä saa vaihtelua keittoihin
Siihen voi hyvin tyhjentää erilaiset kasvikset ja juurekset kaapin kätköistä. Sosekeitto on maistuvaa ja edullista kasvisruokaa joka yleensä kelpaa hyvin myös lapsille ja nuorisollekin
Ihanista kauden juureksista voi tuunailla maukkaita keittoja mielin määrin. Niin syntyi tämän kertainenkin jakoon lähtenyt resepti jossa on bataattia, porkkanaa, myskikurpitsaa, spagettikurpitsaa sekä tavallista ja valkosipulia
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.