Alunperin minulla ei ollut tarkoitus julkaista tätä "risotto"-reseptiä blogissa, mutta kokkailukuvani Instagramissa ja Facebookissa herätti sen verran huomiota, että päätin jakaa ohjeen
Pakastimessa oli jemmassa aiemmista Pulled Chicken-kokkailuista yhteensä vajaa puoli litraa talteenotettuja kanan paistoliemiä, joten hyödynsin ne tässä
Mies sai työpaikailta "joululahjaksi" kilon köntin parmesaanijuustoa italiasta, joten se piti tuhota ja mielessäni oli ollutkin että joku risotto tälläviikolla tehdään
paistamiseen voita ja öljyä. Olen joskus lukenut ohjeen, että risottoriisiä tulee huuhdella siivilässä juoksevan veden alla kunnes valuva vesi ei ole enää sameaa
aurinkokuivattutomaattisilppu ja pippuri. Lisää risottoriisi. *Voit korvata osan öljystä aurinkokuivattujen tomaattien öljyllä, joka antaa pikantin lisän risottoon
Muista hämmentää risottoakokoajan. Tämä viikonloppuherkku sai innoituksen muutaman vuoden takaiselta Italian matkalta, kun vierailimme yhden Italian tunnetuimman, ja viljelyalaltaan suurimman Amarone- tuottajan Tommasin omistamassa Villa Quarantassa
Kuumenna öljy ja voi pannussa. Risotto. Kuullota sipulit ja riisi - kunnes ovat läpikuultavia. Lisää valkoviini, liemikuutiot, suolaa ja pippuria - kiehauta
N. y. t. h. ä. n. o. j. l. e. k. r. a. p. s. i. v. u. d. m. I. M. -. (. 2. /. 0. 1. 3. ). ,. E. O. T. H. P. ö. S. R. K. 6. b. w. ½. 5. g. 7. V. L. J. A. 4. Ä. d l. t l
Tämä fenkolirisottoresepti löytyi Jamie Oliver Italiassa -kirjasta, jota ikävä kyllä en ole millään ilveellä löytänyt omakseni suomenkielisenä opuksena, vaan joudun sitä lainailemaan kirjastosta
M. i. l. a. n. o. e. r. s. t. (. ". ò. g. d. k. u. v. h. m. ä. ). S. y. j. p. ö. ,. b. c. I. J. R. -. K. T. A. 1. /. 4. 2. V. N. C. 8. 0. 3. 6. H. 5. L. P. B. &. n l. d l. g r
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.