Lihariisipiirakkaa lihaliemessä - josta meidän suvussa puhutaan vain puljonki -nimellä. Tämä on oma sovellukseni perinteisestä italialaisesta jouluruoasta, jonka valmistamiseen sain inspiraation osallistuessani ebookers
Outoa, moni varmasti ajattelee, mutta tämänpä innoittamana syntyi seuraava lihariisipiirakka, jonka täytteessä lihariisipasteijoiden perustäyte hillosipuleilla paranneltuna saa seurakseen munariisipasteijoiden kananmunan
Meillä suvussa on aina kuulunut joulupöytäperinteeseen myös puljonki. Puljonki itsessään tarkoittaa ilmeisesti vain lientä, mutta meillä koko nimi kattaa liemen lisäksi myös lihariisipiirakan
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.