Kerma-maitoseoksessa keitetyt perunat on herkullinen lisäke erilaisille liharuuille. Skånen perunoita olen syönyt niin possun kuin naudan pihvin kanssa
Naudanliharulla / kääryle(n. Aseta liharulla uunipellille ja työnnä sisään sisälämpömittari. Silloin kun tekee mieli hemmotella esimerkiksi hyvää ystävää herkullisella ruoalla, on yksi vaihtoehto haksahtaa täytettyihin rulliin
Meidän onneksemme tyttäremme on Kalansyöjä isolla K. lla. Kaikki kalaruuat menevät hyvin ja niinpä oli aika laajentaa makumaailmaa erityisen maukkaalla pastalla, johon makua toivat mm
Yksi blogin suosituimmista resepteistä on helppoa sunnuntairuokaa kananpojasta. Siinä kananpojan paistileikkeet on marinoitu sitruunamehussa ja runsaassa oliiviöljyssä
Viiniklubi kun lähtee mökkireissulle, niin silloin ei ruuan ja juoman suhteen säästellä. En ole koskaan ollut mukana toteuttamassa tämmöistä menua, minkä saimme aikaan Mäntyharjun maisemissa mökillä, jossa kuitenkin vedet lämmitettiin ja tiskaus hoitui ihmistiskikoneilla
Olen jäänyt vähän jälkeen kirjoittelussa joulukiireitten takia. Muutama viikko on mennyt ilman raaka-aine-esittelyä ja aika vähillä merkinnöillä muutenkin
Tällä kertaa kokkina toimi taasen mieheni. Maksan käsittely ei kuulu ollenkaan omiin lempipuuhiini, ja pakko myöntää että mies on minua parempi kaikissa liharuuissa
Syksyn ensimmäinen Etikettiklubin kurssi vei minut Italiaan, Toscanaan. Jostain kumman syystä Italia on viinimaana ollut minulle aina hivenen haasteellinen, sillä useimmiten pidän italialaisia viinejä melko mehumaisina
Kotikutoinen viiniklubimme, Viinisiskot, suuntasivat matkansa etelään. Ei, emme suurista puheistamme huolimatta vieläkään olleet vuokranneet taloa Toscanasta
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.