Lime-valkosuklaajuustokakkuTein kaverini ylioppilasjuhliin kaksi juustokakkua. Lime-valkosuklaajuustokakku (⌀ 26 cm)200 g digestive-keksejä100 g margariinia7 liivatelehteä4 dl kermaa3 kananmunanvalkuaista400 g maustamatonta tuorejuustoa130 g valkosuklaata (rouhittuna tai sulatettuna)1 dl limemehua (noin 3 limen mehu)½ dl sokeria4 tl vaniliasokeria3 rkl vettä3½ dl sitruuna-lime juissia (tai muuta sokeroitua mehua)½ dl limemehua (noin 2 limen mehu)4 liivatelehteäLeikkaa irtopohjavuuan pohjalle sopivan kokoinen pala leivinpaperia
LIME-VALKOSUKLAAJUUSTOKAKKU. Palataan vielä pääsiäisen jälkimaininkeihin. Olimme sunnuntaina vanhempieni luona ihanalla pääsiäisaterialla ja lupasin kantaa korteni kekoon tekemällä kakun jälkiruokakahvin kanssa tarjottavaksi
Pohja. 175 g Domino-keksejä40 g voitaTäyte. 8 liivatelehteä5 dl kookoskermaa600 g Philadelphia Orginal (myös laktoosittomana)2 dl sokeria2 limetin raastettu kuori2 dl limecurdia eli limettitahnaa185 g Marabou-valkosuklaata2 limetin mehuLimettisiirappi
Tässä uusi versio lime-valkosuklaajuustokakusta. Vaihdoin tavallisen maustamattoman tuorejuuston mascarponeen, ja makeutin tomusokerilla, ja lopputulos oli pehmeä, ihana, moussemainen täyte, joka ei ole ollenkaan kirpeä vaan lime maistuu sopivasti kuten myös valkosuklaa
Pitihän se testata tämäkin ohje. Pohja. 175 g Domino-keksejä40 g voitaTäyte. 8 liivatelehteä5 dl kookoskermaa600 g Philadelphia Original -tuorejuustoa2 dl sokeria2 limetin raastettu kuori2 dl limecurdia eli limettitahnaa185 g Marabou valkosuklaata2 limetin mehu
P. ä. s. n. i. o. p. y. ö. r. t. j. m. a. v. k. u. l. e. h. d. J. ,. H. O. A. 1. 5. 0. -. 2. g. D. 7. V. M. S. T. Ä. Y. E. L. K. 4. (. ). 3. I. /. N. 6. 8. d l. k p
Kommentit
Kirjaudu sisään tai Rekisteröidy ja kirjoita kommentti.